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雞蛋怎么吃對身體好 配它吃最棒了( 二 )

小知識


雞蛋怎么吃對身體好 配它吃最棒了




小孩常吃雞內金蒸雞蛋 ， 不僅助消化還不容易尿床；男性常吃 ， 可以預防脂肪肝；女性常吃 ， 有調經通經的作用；老年人常吃雞內金蒸雞蛋 ， 對預防白內障也有幫助 。

/ 做法 /

1、把雞蛋盡量打散 ， 打得越均勻越好 。
2、往打好的雞蛋里加兩倍的米湯 ， 放一點點香油和鹽 ， 再放一勺雞內金 。
3、把材料上鍋 ， 用中火蒸 ， 水開以后 ， 再蒸3到5分鐘關火就行了 。

/ 提醒 /

鍋蓋不要蓋嚴 ， 要稍微敞開一點兒 ， 不要用大火 ， 而是始終用中火蒸 。


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