導(dǎo)語：蘋果放鍋里蒸一蒸，作用拿錢都買不到，奶奶偷教的土方法，真實(shí)用！
說到蘋果大家可能都不陌生，它被稱作“平安果”，是平安幸福的象征；它也被稱作“營養(yǎng)果”，有“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的俗語，可見蘋果還真是個(gè)好東西，紅紅的蘋果色澤艷麗，果面光潔，咬上一口，那是皮薄汁多，甘之如飴，肉質(zhì)細(xì)膩，酸甜脆爽，香氣濃郁 。
春天氣溫比較干燥，人往往容易上火，這時(shí)就要多吃蘋果來補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，但是有些上了歲數(shù)的老人和襁褓中寶寶因?yàn)橐Р粍佣芍?，怎么辦呢？別著急，80歲的奶奶還真有一套，為了能吃上蘋果，她會這樣做，那就是蘋果放鍋里蒸一蒸，沒想到作用拿錢都買不到，不但營養(yǎng)不流失，而且還會使多酚類抗氧化物大幅增加，真實(shí)用，一起來看一下吧 。
1、現(xiàn)在的蘋果一般都是套袋蘋果，所以蘋果外皮受污染的幾率極低，只要注意清洗就可以了，最好的清洗方法就是用鹽搓洗表面，目的是為了消毒殺菌，然后沖洗干凈即可 。說明一下，蘋果的外皮也很有營養(yǎng)，所以吃的時(shí)候最好是不要去皮 。
2、清洗好的蘋果我們先對半分開，然后把每一半再分成三等分，去掉果核后裝入盤中 。
3、起鍋加水，然后把裝有蘋果的盤子放到蒸籠上，撒上一把冰糖后蓋上蓋子，開大火燒至水開，水開后繼續(xù)燒10分鐘 。
4、時(shí)間到了，為了驗(yàn)收蘋果的熟爛程度，我們用筷子扎一下，能很容易扎透，蘋果就熟了，我們拿出來就可以美美的享受了 。
很多人都會擔(dān)心吃熟蘋果會營養(yǎng)流失，蘋果蒸一蒸，作用拿錢都買不到，我們看一下吃蒸蘋果的好處 。
第一、蒸熟的蘋果會將蘋果中的營養(yǎng)成分全部激發(fā)出來，而且蘋果中的膳食纖維和果膠也會被軟化，更易被人體吸收 。
第二、有些人胃寒、怕冷、容易腹瀉、消化不良，不敢吃生冷的東西，蘋果蒸一蒸恰好解決了這個(gè)問題，可以放心大膽的體味蘋果的美味 。
第三、蘋果蒸一蒸，口感軟爛，味道酸甜可口，老人和孩子也可以吃 。
春天，遇到這堿性水果別手軟，維C含量高，那就是蘋果，蒸一蒸吃最香，作用真是拿錢都買不到，這可是80歲的奶奶偷偷告訴我的土方法，贈人玫瑰，手留余香 。我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關(guān)注吃貨峰子哦！
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【蘋果蒸一蒸作用非常多 蒸蘋果的功效與作用】來源：今日頭條（吃貨峰子）
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