芋頭是一種味道十分好的粗糧食物 ， 而且做法還有很多 ， 那么芋頭是蒸還是煮的好吃？芋頭蒸多久能熟透？
芋頭是蒸還是煮的好吃 1 看個人口味 。
水煮：水煮出來是芋頭 ， 水分會比較充足 ， 而且芋頭的口感會比較軟滑 ， 如果適量的加一些鹽 ， 吃起來的味道會比較有回味 。
蒸：蒸出來的芋頭 ， 水分會比較少一點 ， 芋頭的口感會更加緊實一點 ， 而且吃起來的口感會更加粉 ， 如果是喜歡這種口感的 ， 可以選擇蒸 ， 而且蒸出來的芋頭 ， 會比較容易飽腹 ， 不宜多吃 。
芋頭蒸多久能熟透 2 看情況 。
【芋頭是蒸還是煮的好吃,芋頭蒸多久能熟透】 1.大小
蒸芋頭的時間 ， 取決于一些情況 ， 芋頭的大小有一定的影響 ， 越大的芋頭需要的時間越久 ， 一般平常的芋頭蒸的時間大概是30分鐘左右就可以了 ， 能夠完全熟透 ， 如果偏大的話 ， 可以把時間延長10分鐘 。 芋頭一般是越熟的越好吃 ， 所以煮的時間越久越好 。
2.形態(tài)
如果是直接煮的芋頭 ， 煮的時間可能會比較久一點 ， 但是如果是削皮的芋頭 ， 可能蒸的時間可以減少一點 。
芋頭蒸排骨的做法 3 材料：排骨、、芋頭蒜蓉、紅椒圈
做法：
1.把排骨洗干凈 ， 控干水分 ， 用鹽腌制一會 ， 把鹽、生粉、胡椒粉、鹽、紅椒圈、蒜蓉、生抽抓勻 ， 調(diào)成汁 。
2.把芋頭削皮洗干凈 ， 切小塊放在盤里 。 、
3.把腌好的排骨放在芋頭上面 。
4.蒸鍋放冷水 ， 燒開后放入排骨 ， 大火蒸30分鐘左右 。
5.蒸好之后可以適當(dāng)?shù)牧苌弦恍┱{(diào)的汁 ， 就可以食用了 。
芋頭沒蒸熟可以重新蒸嗎 4 可以 。
芋頭如果沒有熟的話 ， 重新蒸也是可以的 ， 因為蒸的芋頭水分比較少 ， 所以如果重新蒸的話 ， 芋頭不會變軟而導(dǎo)致變形 ， 或者是營養(yǎng)流失 ， 而且重新蒸的芋頭口感也會更加好一點 ， 沒有熟的芋頭 ， 不僅吃起來的口感不是很好 ， 而且也比較難以消化 ， 所以建議還是重新蒸以下比較好 。
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