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減肥吃雞蛋好還是鵝蛋好 鵝蛋和雞蛋哪個(gè)熱量高

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減肥吃雞蛋好還是鵝蛋好 鵝蛋和雞蛋哪個(gè)熱量高


鵝蛋和雞蛋對(duì)減肥者吃哪個(gè)好【減肥吃雞蛋好還是鵝蛋好 鵝蛋和雞蛋哪個(gè)熱量高】鵝蛋 。
鵝蛋的蛋白質(zhì)含量更高，雞蛋的蛋白質(zhì)含量最低，大約是 12 克 / 100 克左右，鵝蛋的蛋白質(zhì)最多，達(dá)到 14 克 / 100 克左右 。雞蛋熱量最低，每100克雞蛋提供144千卡，鵝蛋熱量則高達(dá)196千卡，因此如果是減肥人士最好選擇鵝蛋 。
每100克鵝蛋中的含鐵為4毫克、含硒27.24微克，而每100克雞蛋中含鐵量為2毫克，含硒為14.34 微克 。
注意事項(xiàng)：
1、鵝蛋和雞蛋最好不要一起吃，雞蛋和鵝蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，各自單獨(dú)食用對(duì)人體是有好處的，但是兩者同食，容易傷元?dú)?，不利身體健康 。
2、鵝蛋性溫，是一種溫性食物，患濕疹瘡癢者及氣滯者不宜食用，以免加重身體的不適 。
3、鵝蛋中含有一種堿性物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)人體內(nèi)臟有一定的損害作用，因此內(nèi)臟有損傷者不宜食用鵝蛋 。
4、鵝蛋性溫，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等物質(zhì)含量豐富，可以增強(qiáng)人體免疫力，適合體質(zhì)虛弱的人群食用 。
來源：-鵝蛋
來源：-減肥
鵝蛋與雞蛋哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)1、鵝蛋
每100克鵝蛋營(yíng)養(yǎng)成分含（理論值）：熱量196千卡、蛋白質(zhì)11.1克、脂肪15.6克、碳水化合物2.8克、膽固醇704毫克、維生素A
192微克、硫胺素0.08毫克、核黃素0.3毫克、尼克酸0.4毫克、維生素E
4.5毫克、鈣34毫克、磷130毫克、鉀74毫克、鈉90.6毫克、鎂12毫克、鐵4.1毫克、鋅1.43毫克、硒27.24微克、銅0.09毫克、錳0.04毫克 。
2、雞蛋
每100克雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分含（理論值）：熱量144大卡、膽固醇585毫克、維生素A234微克、鉀154毫克、鈉131.5毫克、磷130毫克、鈣56毫克、硒14.34微克、蛋白質(zhì)13.3克、鎂10毫克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、鐵2毫克、維生素E1.84毫克、鋅1.1毫克 。
兩者相對(duì)比，鵝蛋的熱量高于雞蛋，蛋白質(zhì)含量少于雞蛋，脂肪含量高于雞蛋，而且質(zhì)地較粗糙，口感草腥味較重，沒有雞蛋好吃，從各方面來講長(zhǎng)期吃的話，選擇雞蛋更合適 。
一個(gè)鵝蛋的熱量等于幾個(gè)雞蛋大約等于3-5個(gè)左右的雞蛋 。
在同等重量下，鵝蛋每100克有196大卡的熱量，雞蛋每100克有147大卡的熱量，兩者相差不大，但一個(gè)鵝蛋的大小通常為225-280克左右 。
而一個(gè)雞蛋大小通常為50克左右，也就是說一個(gè)鵝蛋的熱量大約有249-356克左右，一個(gè)雞蛋的熱量一般只有73克左右，所以一個(gè)鵝蛋的熱量大約相當(dāng)于3-5個(gè)左右的雞蛋 。
鵝蛋的吃法
鵝蛋的吃法是多種多樣的，可以根據(jù)自身喜好決定怎么吃，但從鵝蛋營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮、蒸為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%~50%，所以直接蒸或者煮是鵝蛋的最佳的吃法 。
鵝蛋和雞蛋都屬于家禽的卵，所含的營(yíng)養(yǎng)成分和具有的功效作用都沒有什么太大差別，所以鵝蛋和雞蛋可以一起吃，一般不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生什么不好的影響 。
只不過需要注意的是，鵝蛋和雞蛋都屬于蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇含量比較豐富的食物，要是食用過多可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩，引起消化不良等情況發(fā)生，所以需要注意鵝蛋和雞蛋的攝入的量 。
一個(gè)鵝蛋等于幾個(gè)雞蛋一個(gè)鵝蛋約等于3個(gè)雞蛋 。一個(gè)鵝蛋的大小在225-280克，一個(gè)雞蛋大小在80克左右，從大小體積上來看，鵝蛋是雞蛋的三倍大，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上并非成三倍增長(zhǎng) 。
鵝蛋和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分
從營(yíng)養(yǎng)成分上來看鵝蛋更好，但是雞蛋的營(yíng)養(yǎng)更易被人體所吸收 。從營(yíng)養(yǎng)成分上來說，鵝蛋的蛋白質(zhì)含量要高于雞蛋，每100g的鵝蛋大概含有14g左右的蛋白質(zhì)，而每100g雞蛋的蛋白質(zhì)含量大概在12g左右，且鵝蛋中的維生素含量也要略高于雞蛋 。

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