金桔具有止咳化痰的作用，但是金桔是具有一定季節(jié)性的，所以很多人都會(huì)將金桔做成金桔膏來吃，那做金桔膏的時(shí)候要不要去籽呢？
做金桔膏要不要去籽 1 最好去籽 。
金桔籽并沒有毒性，而且其中含有一定的纖維素、維生素和礦物質(zhì)，加在一起熬金桔膏的話效果會(huì)更好一些 。
但是因?yàn)榻鸾圩押幸欢ǖ目辔逗蜐叮匀绻蝗サ糇褋碇谱鹘鸾鄹嗟脑?，制作出來的金桔膏就?huì)帶有一定的苦澀味，吃起來口感并不是很好，如果不能接受這種口感的建議最好還是先去掉籽后再進(jìn)行制作 。
金桔怎么去籽 2 1、將所有的金桔放進(jìn)鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí)左右，因?yàn)榘窘鸾鄹嗍遣蝗テさ乃孕枰粋€(gè)個(gè)地用食鹽將表皮仔細(xì)搓洗干凈，最后用清水沖洗干凈后瀝干，備用；
2、將已經(jīng)洗好瀝干的金桔用小刀對半切開，或者將其切成一片一片的，切好之后用刀尖或者牙簽將其中的果籽一個(gè)個(gè)挑出來扔掉即可 。
金桔去籽會(huì)影響效果嗎 3 影響并不是很大 。
雖然說金桔籽中含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，但是金桔中所含的有效成分主要存在于果肉和果皮中，所以去掉籽后對金桔膏的藥效影響并不是很大，如果覺得口感不好的是可以將籽去掉之后再進(jìn)行制作的 。
如果能夠接受這種口感的話那么建議最好還是連著籽一起制作，這樣對人體來說起到的作用會(huì)更好一些 。
自己熬的金桔膏能放多久 4 視情況而定 。
自己熬的金桔膏一般都沒有添加防腐劑，而且在制作過程中雜菌較多，消毒不是很到位，所以相對來說保質(zhì)期并不是很長，其保質(zhì)時(shí)間與溫度有很大的關(guān)系 。
【做金桔膏要不要去籽,金桔怎么去籽】 如果環(huán)境溫度較高的話，那么酶和微生物的活性也會(huì)比較大，那么食物的保質(zhì)期就會(huì)大大縮短，一般只能保存7-15天左右；但如果環(huán)境溫度較低的話，比如放在冰箱中冷藏保存的話，那么大約可以放1-3個(gè)月左右 。
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