西洋參怎么吃養(yǎng)心安神，它的功效你可知道，這七款西洋參的營養(yǎng)食譜分享給大家 。
西洋參怎么吃養(yǎng)心安神
【西洋參怎么吃養(yǎng)心安神 它的功效你可知道】西洋參具有養(yǎng)心安神、清熱去燥的功效，我們心煩失眠的時候不妨吃點西洋參來安神 。 那么，西洋參怎么吃安神呢？一起來看看西洋參的安神食譜吧 。
1西洋參的功效
古語云：“西洋參性涼而補， 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之” 。 故補而不燥是西洋參的特別之處 。
西洋參性涼味甘，涼能清熱，甘涼相合，既能清熱養(yǎng)陰，又能生津止渴，臨床上用來治療氣虛津虧伴有陰虛內(nèi)熱的諸種癥候，如高血壓、冠心病、心絞痛等患者，尤其是心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴等癥狀突出者；肺內(nèi)虛熱引起的久咳短氣；肺腎虛熱所致的咽干口燥，咳嗽氣短，短氣不足以息；心陰虧虛引起的心悸健忘，失眠多夢；脾胃津虧引起的口干口渴，大便微結(jié)，舌紅苔少等 。
2西洋參安神食譜
01西洋參鴿子湯
材料：鴿子1個，西洋參30克，枸杞10克，料酒、精鹽少許，蔥段2克 。
做法：鴿子去毛去內(nèi)臟洗凈；蔥洗凈切段；西洋參洗凈去皮切片 。 砂鍋中放入鴿子和水加熱至沸騰，放入蔥、料酒轉(zhuǎn)小火燉1個半小時 。 放入西洋參、枸杞再燉20分鐘，加入鹽調(diào)味即可 。
02西洋參鯽魚湯
材料：約250克鯽魚一條，西洋參10克切片，紅棗、姜、鹽少許 。
做法：將鯽魚洗凈，放入鍋中煎至半熟 。 燜鍋水滾放入紅棗、西洋參、鮮魚、鹽、姜再滾，收慢火煲約半小時 。
03西洋參雞
材料：鮮雞1只重約2斤，西洋參10克（用攪碎機絞碎），姜蓉1茶匙、鹽、糖、姜汁、酒、胡椒粉少許 。
做法：將雞去除內(nèi)臟洗凈、瀝干，放入腌料腌約2-3小時 。 用文火隔水蒸約1小時，即可趁熱享用 。
04西洋參煲水鴨
材料：西洋參20克，水鴨肉250克，桂圓肉12克 。
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