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十種土豆的美味做法，讓你每天都換著吃，喜歡吃土豆的朋友還不快看過來。
十種土豆的美味做法
1.午餐土豆肉餅

材料：土豆5只、午餐肉1/4塊、雞蛋兩枚、洋蔥1/4顆

調(diào)味料：鹽1/2小匙、黑胡椒碎適量

做法：
1.小土豆洗凈后上鍋蒸熟去皮待用；午餐肉、洋蔥切末；

2.把蒸好的小土豆、午餐肉、洋蔥末、雞蛋放在一個(gè)大碗內(nèi) ，用攪拌棒打碎；

3.加鹽、黑胡椒調(diào)味待用；

4.鍋內(nèi)倒油，油熱后取一勺土豆泥放鍋內(nèi) ，用勺子壓成餅狀，兩面煎成金黃色即可。

2.新疆大盤雞

配料：
雞，土豆，紅椒，柿子椒
調(diào)味品：干辣椒，花椒，料酒，食鹽，白糖，香葉，醬油，番茄醬

做法：
1.準(zhǔn)備原料和配料備用，雞肉斬大塊兒

2.焯火沖洗干凈，油鍋燒熱，下入白糖和番茄醬炒到發(fā)黃，下入焯好的雞塊

3.炒到表皮微微發(fā)黃，下入干辣椒、花椒和香葉，放料酒，倒入適量的水慢燉

4.青紅椒洗凈切塊，土豆去皮后，切大塊，雞塊內(nèi)調(diào)入適量的醬油

5.下入土豆塊，翻炒均勻后，繼續(xù)慢燉，燉到湯汁變少，土豆和雞肉軟爛

6.倒入青紅椒，調(diào)入適量的鹽，攪拌均勻，即可出鍋

3.干鍋土豆片

做法：

1.準(zhǔn)備食材，土豆三個(gè)、臘肉一塊、洋蔥一個(gè)、新鮮青紅辣椒各幾個(gè)、蒜適量

2.臘肉洗凈后切片上鍋蒸十分鐘

3.土豆切片后過水清除表面的淀粉、洋蔥切塊、青紅辣椒切段、蒜切片

4.鍋內(nèi)倒入油，滑溫六層熱的時(shí)候，下入土豆片，炸制表面微黃時(shí)撈出備用

5.將洋蔥放入鍋?zhàn)械撞?

6.炒鍋內(nèi)放入少許油，油熱后放入臘肉片煸炒，隨后放入蒜片、辣椒、老干媽煸炒出香味

7.加入土豆片翻炒勻均，放入適量的鹽，雞精，關(guān)火淋入香油

8.將土豆片盛入鍋?zhàn)袃?nèi) ，放少許香蔥點(diǎn)綴，點(diǎn)一塊酒精即可開動

4.涼拌土豆絲