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糖尿病患者能吃甜水果嗎

糖尿病患者能吃甜水果嗎 , 只要知道了“一前提三要素”的話, 照樣能開(kāi)心吃水果喲 。
糖尿病患者能吃甜水果嗎
【糖尿病患者能吃甜水果嗎】糖尿病人吃水果存在這幾大誤區(qū)

誤區(qū)一:甜水果不能吃

很多“糖友”根據(jù)口感選擇水果, 如果甜就不吃, 不甜就吃點(diǎn) 。 其實(shí)味蕾所感覺(jué)到的甜和食物的實(shí)際含糖量并不相符 。

比如, 大家都認(rèn)為酸的水果含糖少, 其實(shí)山楂的含糖量25.1%, 比雪梨(20.2%)的含糖量還要高 。

很多人認(rèn)為得了糖尿病, 可以多吃獼猴桃, 其實(shí)獼猴桃含糖量是14.5%, 并不比普通的桃子(10%左右)低, 甚至更高 。

不要因我們的味蕾而拒絕含糖量并不高的水果, 不同水果的含糖量, 還是查食物營(yíng)養(yǎng)成分表更準(zhǔn)確 。

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誤區(qū)二:根據(jù)血糖指數(shù)吃水果


很多糖尿病患者根據(jù)血糖生成指數(shù)選擇水果, 血糖生成指數(shù)低的水果就吃, 血糖生成指數(shù)高的水果就不吃 。

其實(shí)這樣考慮問(wèn)題不全面, 除考慮血糖生成指數(shù), 還需考慮血糖生成負(fù)荷 。

食物血糖生成負(fù)荷(GL)指該食物的血糖生成指數(shù)乘以該食物所含實(shí)際碳水化合物的量, 食物血糖生成負(fù)荷說(shuō)明食物升高血糖的能力 。

GL>20屬于高GL食物, GL介于11~19之間屬于中GL食物, GL<10屬于低GL食物 。
以西瓜為例, 血糖生成指數(shù)是72%, 100克西瓜中含碳水化合物5.5克, 西瓜的可食部為59%, 那么200克西瓜的血糖生成負(fù)荷是4.7 。

而100克香蕉含碳水化合物22克, 香蕉的可食部為59%, 香蕉的血糖生成指數(shù)52%, 屬于低血糖生成指數(shù)食物, 200克香蕉的血糖生成負(fù)荷是13.5 。

雖然西瓜的血糖生成指數(shù)高于香蕉, 但同樣吃200克帶皮西瓜和200克帶皮香蕉, 香蕉升高血糖的能力更強(qiáng) 。

可見(jiàn), 如果只按照血糖生成指數(shù)吃水果, 會(huì)錯(cuò)失很多生活中的美味水果 。
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誤區(qū)三:吃水果都不能超過(guò)200克

不同水果的含糖量不同, 高糖水果要少吃, 低糖水果可以多吃一點(diǎn), 并不是所有的水果都不能超過(guò)200克 。

吃水果要減少主食的攝入量, 其實(shí)就是保證攝入的碳水化合物總量相等, 25克主食約提供20克碳水化合物, 不同水果的含糖量不同, 它們含有20克碳水化合物所對(duì)應(yīng)的量也不同 。

如220克馬奶子葡萄含20克碳水化合物, 65克鮮棗含20克碳水化合物, 可見(jiàn)并不是所有水果都要限定在200克, 要根據(jù)含糖量計(jì)算 。

如果每次吃水果都計(jì)算確實(shí)很麻煩, 建議低糖水果可以吃到200克, 高糖水果淺嘗輒止即可 。
糖尿病患者能吃甜水果嗎




誤區(qū)四:DN患者什么水果都能吃

糖尿病腎?。―N)患者的腎臟對(duì)鉀的排泄功能降低, 若出現(xiàn)高血鉀, 會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生危害, 甚至危及生命, 所以應(yīng)適當(dāng)限制含鉀高的食物, 包括水果 。

糖尿病腎病患者優(yōu)選含鉀低的水果, 含鉀高的水果應(yīng)適當(dāng)限制, 在控制總熱量的范圍內(nèi)有選擇的吃, 同時(shí)避免食用濃縮果汁 。

常見(jiàn)含鉀量低的水果(每100克食物中含鉀量在150毫克以下):
鴨梨、菠蘿、香瓜、西瓜、蘋(píng)果、葡萄、柚子,
這些水果糖尿病腎病患者可適當(dāng)食用 。

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