【家庭版牛肉湯做法 怎么做好吃呢】
1、挑選好的牛筒子骨以及牛肉 。
2、浸泡血水 。
3、用小紗布袋把所有鹵料裝起來(lái) ， 姜 ， 切片 ， 香蔥扎起來(lái)(太小了 ， 我的沒扎起來(lái)就斷了) ， 鍋中坐水 ， 一起下鍋 。
4、熬煮三個(gè)小時(shí) 。
5、單獨(dú)坐鍋加入水 ， 煮開粉絲 ， 加入香菜 ， 蒜苗生抽雞精調(diào)味即可 。
6、小貼士 。血水要淖水淖干凈 ， 不然會(huì)很腥！先大火燒開 ， 然后轉(zhuǎn)小火熬制 。
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