日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 云知道 > >

竹筍怎么儲存保鮮,煮過水的竹筍怎么保存

小知識

竹筍是鮮食的農(nóng)產(chǎn)品 ， 吃的就是新鮮味美 ， 但這種鮮貨食品儲存不當容易失去營養(yǎng) ， 甚至變質(zhì) ， 不知道有什么方法可以長時間存儲竹筍保鮮呢？

容器保存法 1 如果未剝殼的竹筍數(shù)量不多 ， 半個月內(nèi)可以吃完 ， 那么不用太費心去保存 ， 可以放在陰涼、通風的地方保存 ， 也可以放在容器里面保存 。
推薦方法：
1.把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器里 。
2.用水壺噴一點水 ， 稍微濕潤筍殼即可 。
3.用蓋子等密封起來 。
4.放置在避光陰涼處 。
小貼士：這種方法保存時間不能超過一個月 ， 時間過長會變質(zhì) ， 如果口部密封不漏氣可以保存30天左右 ， 如果口部不能嚴密封緊 ， 則可能只能保存半個月左右 。
埋藏法 2 如果竹筍數(shù)量比較多 ， 短期無法食用完 ， 又未剝殼 ， 那可以用埋藏法 ， 具體操作步驟如下：
1.找來大桶、缸等大容器 ， 先在容器底部鋪一層厚10厘米以上的濕潤沙子(濕潤的秕谷、谷 殼、鋸末等也可以) 。
2.然后把竹筍尖梢朝上豎放在容器里 ， 疊放完畢后 。
3.再在竹筍上覆蓋一層沒過筍尖10厘米厚以上的濕潤沙子 ， 再給容器蓋上蓋子(如果蓋子密 封性不好可以加蓋塑料膜或是雨布) ， 把容器放在陰涼通風處 。 這種方法可以把竹筍儲存2個月左右 。
竹筍煮熟后可以冷凍嗎 3 可以冷凍保存 。
竹筍煮熟后筍中的澀味即可去除 ， 而且經(jīng)過高溫煮熟后 ， 竹筍也消毒殺菌了 ， 再放入冰箱冷凍環(huán)境下 ， 不僅可以很好的保留竹筍的營養(yǎng)成分不流失 ， 還可以抑制其細菌以及微生物的滋生和繁殖 ， 從而延長竹筍的保質(zhì)期 ， 所以竹筍經(jīng)過焯水之后是可以放冷凍長期保存的 。
煮過水的竹筍怎么保存 4 1、曬干保存 將筍子洗干凈 ， 冷水下鍋煮 ， 水開了把筍子撈出過涼水 ， 取一把小刀 ， 在靠近最上方的一個節(jié)處開始用小刀劃下 ， 放在太陽底下掛曬 ， 經(jīng)過脫水后的筍干可以長期保存 。
2、分袋冷凍保存【竹筍怎么儲存保鮮,煮過水的竹筍怎么保存】 剝除筍殼 ， 洗凈 ， 煮熟 ， 晾冷 ， 為食用方便 ， 用保鮮膜分裝成小袋兒 ， 密封 ， 放入冰箱里冷凍起來 ， 此法可將鮮筍保存到陳接新 ， 一年四季都有鮮筍吃 。
3、鹵水浸泡保存 剝凈筍殼 ， 煮熟 ， 撈起晾冷 ， 用八角、花椒、香葉等香料加水熬制為大料水 ， 晾冷備用；將筍切成段、條或片兒裝在瓶子里 ， 放點切碎的紅辣椒角 ， 倒?jié)M大料水后蓋蓋密封起來 ， 可保存時間也可長達半年 。

    推薦閱讀