有時(shí)候發(fā)現(xiàn)枸杞受潮了 ， 拿出去曬 。 可是卻發(fā)現(xiàn)枸杞越曬越濕 ， 這是怎么回事？枸杞為什么越曬越濕呢？
枸杞為什么越曬越濕
說明你曬的方式不對(duì) 。 枸杞富含糖分 ， 達(dá)到40%以上 ， 極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲蛀 ， 在日光下曝曬是會(huì)越曬越潮的 。 而且其成分的色質(zhì)也極不穩(wěn)定 ， 容易變色 ， 是中藥材中較難保養(yǎng)的品種 。 普通的貯藏方法很難使之妥善保管 ， 達(dá)到防潮、防蛀、防悶熱的目的 。
枸杞怎么晾曬合適
放在通風(fēng)透氣的地方慢慢風(fēng)干 ， 曬曬就可以 ， 但是不要放在太陽下暴曬 ， 那樣會(huì)越曬越粘 。
【枸杞為什么越曬越濕 枸杞怎么晾曬合適】方式：選擇一個(gè)好天氣 ， 日出后即可晾曬果實(shí) ， 將枸杞薄薄的平鋪開 ， 放在干爽通風(fēng)且日照好的地方 ， 但不宜暴曬 。 先有弱光低溫逐漸至強(qiáng)光高溫 ， 讓它慢慢風(fēng)干 。 枸杞曬干后要及時(shí)裝入袋中 ， 要用雙層袋 ， 裝袋時(shí)間要選擇在下午四、五點(diǎn)鐘 ， 此時(shí) ， 陽光充足 ， 潮氣比較小 。 春夏季節(jié) ， 日光充足 ， 空氣濕度小 ， 易用此法 。
要注意的是在枸杞在晾曬過程中 ， 翻動(dòng)后果肉受傷 ， 曬干后即變黑 。 因此 ， 枸杞攤晾后 ， 中間不宜翻動(dòng) ， 直至晾干后才能收集 。
枸杞受潮了還能吃嗎
如果發(fā)現(xiàn)枸杞返潮 ， 首先應(yīng)確定是否發(fā)霉 ， 如果發(fā)霉了 ， 顏色發(fā)黑 ， 而且發(fā)酸 ， 就不能吃了 。 但如果沒有發(fā)霉的跡象 ， 只是表現(xiàn)為發(fā)粘、返潮 ， 這時(shí)候只要曬干就可以繼續(xù)吃了 。
枸杞潮濕要怎么弄干
所需材料：干燥劑、密封袋 。
1、將潮濕的枸杞放入密封袋中 。
2、再密封袋中放入干燥劑 。 干燥劑能有效吸收枸杞中的水分 。
3、將密封袋折疊將袋子里的空氣擠出來 ， 保持真空狀態(tài) 。
4、將密封袋的口封上 ， 這樣放置一段時(shí)間 ， 枸杞就干了 。
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