那到底吃多少鹽才有利于健康?關(guān)于飲食鹽的研究周期比較短 ， 研究手段有限 ， 很難給出精準(zhǔn)答案 。 而且 ， 每個(gè)人的腎臟代謝能力不同 ， 在世界范圍內(nèi)也很難拿出統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn) 。 對于正常人群來說 ， 不宜吃得過咸 ， 但也不應(yīng)為了刻意控制食鹽攝入量吃得過于清淡 。 遵循中庸之道 ， 按照《中國居民膳食指南》每天吃6克鹽 ， 攝入3克鈉 ， 是相對安全合理的 。
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