
1、準(zhǔn)備處理好的鯽魚、蔥姜蒜、一根胡蘿卜、豆芽、酸菜;切去鯽魚鰭和尾部;背兩側(cè)劃一些口子;胡蘿卜、蔥姜切絲 , 蒜頭小蔥切末 , 八角洗凈;往魚肚子...
2、魚兩側(cè)撒鹽 , 抹醬油、醋等;放置腌制二十分鐘;將腌制好的鯽魚放入熱油中炸 , 稍微炸過的鯽魚盛出 , 放入燉鍋內(nèi);豆芽洗凈;酸菜倒出部分;鍋內(nèi)加入...
【怎樣燉鯽魚好吃 營養(yǎng)大補(bǔ)湯】3、炒過的輔料放入燉鍋中 , 淋上適量油 , 加入適量水;放在電磁爐上燉煮一段時(shí)間 , 調(diào)好味道 , 撒上蔥 , 燉煮一會(huì) , 關(guān)閉電磁爐即可 。
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