據(jù)杭州市商務(wù)局市場(chǎng)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，上周生活必需品市場(chǎng)貨源充分，運(yùn)行平穩(wěn) 。豬肉和蔬菜供應(yīng)量持續(xù)穩(wěn)步增加，豬肉批發(fā)價(jià)略漲、零售價(jià)略有波動(dòng)，蔬菜整體價(jià)格持續(xù)回落 。
上周豬肉日均供應(yīng)量8017頭，與前一周對(duì)比增加15.32%，生豬到杭價(jià)16.39元/公斤，與前一周對(duì)比上漲4.06%;白肉批發(fā)價(jià)日均19.88元/公斤，與前一周對(duì)比上漲1.64% 。條肉上周零售價(jià)36.21元/公斤、夾心肉31.49元/公斤、腿肉31.79元/公斤、全精肉36.84元/公斤、豬大排37.54元/公斤，與前一周對(duì)比分別下跌1.39%、上漲0.83%、下跌0.22%、下跌1.79%、上漲0.86% 。
與前一周對(duì)比，上周蔬菜日均交易量3283噸，上漲24.86%;其中省外蔬菜供應(yīng)量上漲24.56%，本地菜供應(yīng)量上漲25.41% 。納入監(jiān)測(cè)的21個(gè)蔬菜批發(fā)品種，上周批發(fā)價(jià)7漲1平13跌 。價(jià)格上漲的品種分別是芹菜、菠菜、萵苣筍、包心菜、茄子、黃瓜、韭菜;價(jià)格下跌的品種分別是花菜、絲瓜、冬瓜、青圓椒、長(zhǎng)瓜、青尖椒、蘿卜、土豆、胡蘿卜、小白菜、青菜、西紅柿和大白菜 。
【杭城本周菜籃子：豬肉蔬菜價(jià)格略漲 禽蛋水產(chǎn)穩(wěn)定】與前一周對(duì)比,普通雞蛋上周零售價(jià)12.28元/公斤，下跌1.05%;普通鴨蛋17.1元/公斤，上漲1.42% 。雞肉上周零售價(jià)28.94元/公斤，較前一周下跌1.77%;鴨肉上周零售價(jià)50.72元/公斤，較前一周上漲0.4% 。
納入監(jiān)測(cè)的11個(gè)水產(chǎn)品與前一周對(duì)比，零售價(jià)上漲的品種有5個(gè)，包含鯧魚(yú)、小黃魚(yú)、帶魚(yú)、鯽魚(yú)、墨魚(yú);零售價(jià)下跌的品種有包頭魚(yú)、草魚(yú)、甲魚(yú)、黃鱔、鳊魚(yú)及河蝦 。
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