商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2022年8月第4周商務(wù)部監(jiān)測全國白條豬批發(fā)均價為29.05元/公斤，較上周上漲2.29% 。
生豬價格：生豬價格環(huán)比繼續(xù)大幅上漲
豬肉價格：商務(wù)部監(jiān)測2022年8月第4周白條豬批發(fā)價格較上周上漲 。利多因素聚攏，需求短時增加，生豬價格持續(xù)上漲，下游白條豬也跟漲 。
【本周生豬價格環(huán)比繼續(xù)大幅上漲 周度均價漲超23元/公斤】仔豬價格：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周仔豬價格環(huán)比下跌0.40%，較去年同期上漲21.20%，全國500個農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬均價為44.30元/千克 。據(jù)本網(wǎng)統(tǒng)計本周三元仔豬價格為40.17元/千克，環(huán)比上周繼續(xù)下跌 。雖當前養(yǎng)豬盈利持續(xù)，但仔豬價格上漲過快，疊加政策穩(wěn)豬價決定不改，養(yǎng)殖戶補欄較謹慎，仔豬價格繼續(xù)下跌為主 。
豬糧比價：本周豬糧比為8.4較上周上漲0.4 。玉米價格為2.78元/公斤，較上周穩(wěn)中偏強，本周自繁自養(yǎng)盈利743.31元/頭 。主產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商玉米庫存相繼出售，陰雨氣候以及氣溫偏低，導致新糧收獲期延遲，后期供應壓力或下降，而下游季節(jié)性需求旺季來臨，企業(yè)采購需求或?qū)⒗^續(xù)回暖，對價格支撐力有所增強 。9月上旬，中國陳化玉米庫存及供應將繼續(xù)下降，主產(chǎn)區(qū)玉米上量持續(xù)減少，玉米供應逐步進入青黃不接階段，早熟玉米雖有上市但上量有限 。貿(mào)易商挺價心理趨強，企業(yè)庫存不斷消耗，補庫意愿增強 。預判8月末開始，主產(chǎn)區(qū)及全國玉米價格總體適度反彈回漲 。
行情匯總：本周生豬價格環(huán)比上周繼續(xù)大幅上漲，周度均價突破23元/公斤，周內(nèi)以震蕩持續(xù)上漲為主 。氣候漸漸轉(zhuǎn)涼，學校開學，中秋臨近，養(yǎng)殖端預期看漲心情高，生豬出欄不積極，屠企收豬困難 。疊加四川等地區(qū)疫情防控形勢嚴峻，居民囤貨現(xiàn)象嚴重，短時需求增加，利多因素聚攏，支撐豬價持續(xù)上漲 。不過當前豬肉價格過高，部分消費者受疫情等因素影響，購買力受限，需求難以支撐豬價上漲 。疊加9月國家開始儲備凍豬肉投放，政策穩(wěn)豬價決定不改，豬價依舊出現(xiàn)下跌行情 。9月份出欄大豬供應量依舊繼續(xù)下降，而消費淡季結(jié)束旺季逐步來臨(完管旺季不旺)，將進一步加劇生豬及豬肉供應的緊張局面 。由于8月下半月以來豬價已經(jīng)提前“搶跑”上漲，預判在9月上旬期間，豬價有一個短時、適度回調(diào)整理過程存在，9月份月內(nèi)價格走勢總體看漲走勢為主的可能性更大，價格重心繼續(xù)逐步上漲的預判不變，9月份出欄大豬月度均價環(huán)比8月份看漲的預判不變，10月份價格有望適度回調(diào)、11月下半月價格重心再度自底部上移、12月份及2023年1月份豬價總體看漲、第四季漲勢則相對明顯的預判均暫時不變化 。
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