日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁(yè) > 云知道 > >

早春黃瓜苦味的原因及預(yù)防 冬季黃瓜苦的怎么回事

云知道

【早春黃瓜苦味的原因及預(yù)防 冬季黃瓜苦的怎么回事】

早春黃瓜苦味的原因及預(yù)防 冬季黃瓜苦的怎么回事


有的老百姓說(shuō)：黃瓜不能澆臟水 ， 澆臟水黃瓜發(fā)苦 。這種說(shuō)法一點(diǎn)也不科學(xué) ， 黃瓜發(fā)苦是由于品種和栽培技術(shù)原因而造成的 ， 而且苦黃瓜大多是在早春時(shí)候偏多 。
隨著保護(hù)地面積不斷擴(kuò)大 ， 經(jīng)常發(fā)現(xiàn)早春大棚內(nèi)栽培的黃瓜有苦味 。苦味物質(zhì)是一種葡萄甙 ， 并認(rèn)為有兩種異物體 ， 黃瓜的苦味源于葫蘆素c ， 正因?yàn)辄S瓜植物體內(nèi)含有這種叫葫蘆素c的物質(zhì)才有苦味 ， 這種物質(zhì)不僅存于植物體內(nèi) ， 而且存在于黃瓜果實(shí)的表皮內(nèi) ， 葫蘆素c一般靠近果梗部分 ， 其苦味較濃 ， 果肉一般沒(méi)有苦味 。因?yàn)橐吧狞S瓜果實(shí)帶有苦味 ， 所以黃瓜帶有苦味是一種反祖現(xiàn)象 。帶有苦味的植株與不帶苦味的雜交 ， 子代果實(shí)是苦的 。黃瓜葫蘆素c產(chǎn)生的原因及預(yù)防途徑有以下六個(gè)方面：
1、遺傳特性對(duì)黃瓜葫蘆素c產(chǎn)生的影響 。黃瓜苦味的遺傳受－對(duì)顯性單基因所控制 ， 與品種有關(guān) ?，F(xiàn)有黃瓜品種資源 ， 可以分為易生苦味的 ， 有時(shí)生苦味的 ， 極少生苦味的和無(wú)苦味的四種 。絕對(duì)沒(méi)有苦味素的品種是不常見(jiàn)的 。因此 ， 栽培黃瓜品種除適宜保護(hù)地栽培之外 ， 還應(yīng)選用苦味較輕的品種 。
2、在基肥、追肥中氮素營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩易使黃瓜葫蘆素濃度增加 ， 同時(shí)栽培期間缺肥、營(yíng)養(yǎng)不良、植株衰老等也易產(chǎn)生苦味 ， 在栽培上 ， 合理供應(yīng)各種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng) ， 避免偏施氮肥 。黃瓜植株對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量各不相同 ， 對(duì)于同一種元素在不同時(shí)期、不同器官上的吸收量也不相同 ， 因此 ， 在大棚的管理過(guò)程中 ， 應(yīng)根據(jù)黃瓜的生育規(guī)律 ， 合理地進(jìn)行施肥 ， 滿足其不同的生育時(shí)期以及不同的器官對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的要求 ， 防偏施氮肥而造成植株生長(zhǎng)過(guò)剩所引起的苦味 ， 更好的途徑是氮、磷、鉀這幾種主要元素要配方施肥 ， 施肥的科學(xué)比例是氮：磷：鉀=l：l：l ， 另外不要忽略微量元素的施加 。
3、控苗時(shí)間過(guò)長(zhǎng) ， 造成植株體內(nèi)水分過(guò)于虧損 ， 也容易促使葫蘆素的濃度增加 ， 早春大棚黃瓜不宜過(guò)度控水 ， 要合理澆水 ， 促進(jìn)生化反應(yīng)的順利進(jìn)行 。嚴(yán)防因植株體內(nèi)水分的虧缺而間接影響脂肪酶的分解 ， 以減少葫蘆素c的形成 ， 降低葫蘆素c的濃度 ， 防止黃瓜發(fā)苦 。
4、高溫或低溫寒害易造成黃瓜苦味增加 。早春大棚栽培黃瓜 ， 由于高溫或低溫的影響 ， 會(huì)引起物質(zhì)代謝紊亂 ， 使黃瓜品質(zhì)下降 。早春大棚應(yīng)加強(qiáng)保溫及通風(fēng)設(shè)施的建設(shè) ， 避免高低溫的影響 。
5、光照不足 ， 使黃瓜品質(zhì)下降 。遇到早春陰雨天多時(shí) ， 光照不足 ， 加之低溫危害 ， 黃瓜苦味變濃 。因此 ， 早春大棚栽培黃瓜 ， 要避免日照不足而引起的品質(zhì)下降 。栽培上盡量采用無(wú)滴膜進(jìn)行覆蓋 ， 并注意沖洗棚膜上的塵灰 ， 增加棚膜的透光量 。
6、中耕傷根容易產(chǎn)生苦味瓜 。早春為提高地溫 ， 促進(jìn)根系發(fā)育 ， 經(jīng)常進(jìn)行深中耕 。有時(shí)忽略了根系的不斷伸長(zhǎng) ， 中耕傷根較多 ， 使根系吸收營(yíng)養(yǎng)的能力減退 ， 植株?duì)I養(yǎng)狀況不良 ， 造成黃瓜品質(zhì)下降 。所以 ， 在中耕松土?xí)r ， 切莫傷害根系 。

推薦閱讀