車(chē)?yán)遄幽茉诒浞艓滋?br />
車(chē)?yán)遄釉诔丨h(huán)境中，最佳食用期限一般在3天左右，而放在冰箱中冷藏最佳食用期限則可以控制在7天左右 。具體內(nèi)容如下：
1車(chē)?yán)遄臃旁诒淠芊哦嚅L(zhǎng)時(shí)間
車(chē)?yán)遄邮强梢苑旁诒渲斜４娴模话銇?lái)說(shuō)，在常溫環(huán)境下，車(chē)?yán)遄涌梢员４?天左右，因?yàn)檐?chē)?yán)遄又泻胸S富的水分、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì) 。容易因?yàn)楦腥炯?xì)菌而導(dǎo)致腐爛，如果車(chē)?yán)遄颖容^生硬的情況下，則可以保存3-5天左右 。
為了延長(zhǎng)車(chē)?yán)遄拥男迈r程度，最好是將它放在冰箱中養(yǎng)護(hù) 。注意要冷藏而不是冷凍，冷凍會(huì)影響車(chē)?yán)遄拥目诟?，冷藏的話則可以抑制細(xì)菌的繁殖，更有利于保鮮 。
2車(chē)?yán)遄臃啪昧诉€能吃嗎
【車(chē)?yán)遄酉戳四芊艓滋臁?/strong>車(chē)?yán)遄哟娣艜r(shí)間較長(zhǎng)能否食用，需要根據(jù)情況來(lái)決定 。如果保存方法較好，并沒(méi)有出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的話，那么還是可以食用的 。但是擱置的時(shí)間較長(zhǎng)，雖然可以吃，但是其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失一部分 。
而存放時(shí)間較久的車(chē)?yán)遄?，如果出現(xiàn)腐爛的情況，則就不建議食用了 。因?yàn)橐呀?jīng)發(fā)生了腐爛變質(zhì)，細(xì)菌增生，食用后容易導(dǎo)致身體不適，腹瀉、腹痛等癥狀 。
車(chē)?yán)遄臃旁诒淇梢苑艓滋?br /> 1 車(chē)?yán)遄臃疟淠芊哦嗑?br /> 冷藏
冰箱中的低溫能抑制微生物的生長(zhǎng)及繁殖，可以將車(chē)?yán)遄佑盟芰虾醒b好后，放入冰箱冷藏室內(nèi)保存，可存放一周左右 。
冷凍
冷凍室內(nèi)的溫度更低，可以將果肉冷凍，是適合長(zhǎng)時(shí)間保存車(chē)?yán)遄拥姆绞?，一般?lái)說(shuō)，車(chē)?yán)遄永鋬隹杀４嬉粋€(gè)月左右 。
車(chē)?yán)遄臃疟淠芊哦嗑?br /> 2 車(chē)?yán)遄臃疟湟芊鈫?br /> 建議密封 。
冰箱中也覆蓋一定的水分，直接將車(chē)?yán)遄映ㄩ_(kāi)存放，易引起腐爛變質(zhì)，因此，車(chē)?yán)遄臃疟涞臅r(shí)候應(yīng)該要密封好，留1-2個(gè)小孔，這樣可以避免密封車(chē)?yán)遄赢a(chǎn)生水汽，出現(xiàn)變軟變質(zhì)的現(xiàn)象 。
車(chē)?yán)遄臃疟湟芊鈫?br /> 3 車(chē)?yán)遄臃疟淅洳睾眠€是冷凍好
冷藏 。
車(chē)?yán)遄舆m合在溫度為0℃-4℃的環(huán)境中存放，冷藏室內(nèi)的溫度與此接近，而冷凍室內(nèi)的溫度角度較低，雖然能長(zhǎng)時(shí)間的保存車(chē)?yán)遄?，但?huì)使?fàn)I養(yǎng)成分有所流失，因此，將車(chē)?yán)遄永洳貫楹?。
車(chē)?yán)遄臃疟淅洳睾眠€是冷凍好
4 車(chē)?yán)遄臃疟浔４嬉⒁馐裁?br /> 1、車(chē)?yán)遄硬灰藥?。車(chē)?yán)遄臃疟淝安灰饲逑椿蛘呤乔逑春螅粮杀砻娴乃?，保證以沒(méi)帶水珠的放入冰箱中 。
2、建議在底下墊層紙 。在密封盒或者密封袋墊層紙，可以吸收水分，避免車(chē)?yán)遄映霈F(xiàn)變軟、腐爛的變質(zhì)現(xiàn)象 。
3、保留果柄 。保留車(chē)?yán)遄拥墓?，可以延緩?chē)?yán)遄友趸俣?。
4、挑出爛果 。爛果上的微生物繁殖速度很快，極易轉(zhuǎn)移到好車(chē)?yán)遄由?，因此在放入冰箱之前，要將有點(diǎn)爛的車(chē)?yán)遄犹舫鰜?lái) 。
車(chē)?yán)遄涌梢苑艓滋?br /> 車(chē)?yán)遄釉谑彝饬阆?度能放一晚上 。如果車(chē)?yán)遄颖砻婧兴诌^(guò)多，存放的環(huán)境又是溫度較高，或是放在烈日下暴曬，車(chē)?yán)遄臃乓煌砩暇蜁?huì)壞 。反之，車(chē)?yán)遄颖砻娓稍?，放在冰箱或本身環(huán)境溫度較低的情況下，室內(nèi)存放一晚上也沒(méi)啥問(wèn)題，不會(huì)發(fā)生腐壞現(xiàn)象 。
車(chē)?yán)遄幼罴训谋４鏈囟仁?-5℃之間，在這個(gè)環(huán)境溫度下存儲(chǔ)的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng) 。平時(shí)保存的時(shí)候可以在冰箱里面，把它放在一個(gè)密封袋里面，然后放到冰箱的保鮮里面，可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間，或者是采用紙箱子，一層一層的報(bào)紙隔開(kāi)，放在陰涼干燥通風(fēng)的位置，也能保存較長(zhǎng)的時(shí)間 。
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