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大米怎么存放不發(fā)霉不長(zhǎng)蟲( 二 )


【大米怎么存放不發(fā)霉不長(zhǎng)蟲】入花椒水中濕透后取出晾干,然后將大米倒入口袋內(nèi) 。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底
部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風(fēng)處,即可防止大米生蟲 。
三、草木灰吸濕保存法:在盛米的缸底,鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內(nèi),放在缸底部)
,然后倒入晾干吹透的大米,并將米缸蓋嚴(yán),置于陰涼干燥通風(fēng)處,即可保存較長(zhǎng)時(shí)間 。
四、海帶防蟲保存法:干海帶具有很強(qiáng)的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用 。保存大米時(shí),大米
和海帶以100比1的比例混裝,經(jīng)10天左右取出海帶晾干吹干透,然后再放回米中,這樣反復(fù)幾次后即可防止米霉變和生蟲 。

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