花生生吃有什么壞處？
花生在地里生長(zhǎng)時(shí)，其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染，生食時(shí)很容易受其感染而患各種疾病 。如果吃了被鼠類污染的生花生米，還會(huì)患流行性出血熱 。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過(guò)多生食還會(huì)引起消化不良，腹痛腹瀉 。
生吃花生存在什么危害？
【花生為什么不能生吃】花生含有大量脂肪，如過(guò)多生吃，會(huì)導(dǎo)致消化不良或腹瀉 。而且花生長(zhǎng)在地里，表皮易被寄生蟲卵污染，生食易感染寄生蟲病 。另外，鼠類最喜歡吃花生，如生吃被鼠類污染過(guò)的花生，易患流行性出血熱 。因此，花生米最好不生吃 。
花生米的吃法很多，可以煮五香花生米，可以炸花生米，可以炒花生米，還可以加在一些菜里，或外裹糖衣作小食品，都是很好的熟吃方式 。
生吃花生有什么好處和壞處
吃生花生的好處：
1、補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)
由于生花生的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，根據(jù)檢測(cè)，每一百克生花生中就含有能量高達(dá)560千卡，脂肪、蛋白質(zhì)、糖分的含量也是比較高的 。除此以外，還富含各種微量元素和礦物質(zhì)，對(duì)于補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)是非常不錯(cuò)的選擇 。所以當(dāng)肚子餓的時(shí)候，吃一小把生花生，就可以緩解饑餓感 。
2、可治療多種疾病
花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝臟病患者的理想食品 。花生中的脂肪含量，以及蛋白質(zhì)的含量都很豐富，這對(duì)于孩子的發(fā)育成長(zhǎng)有積極的影響 。而生花生中的不飽和脂肪酸就有利于防治心臟病以及高血壓等 。之所以我們吃生花生的時(shí)候會(huì)越嚼越香，是因?yàn)榛ㄉ泻胸S富的花生油脂，這些油脂由于絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，所以能夠降低人體膽固醇，讓身體保持健康 。
3、可別小瞧花生仁紅皮
很多人吃花生的時(shí)候都喜歡將花生仁外面的紅皮剝掉，其實(shí)這樣做就辜負(fù)了花生仁紅皮的作用了 。為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)榛ㄉ始t皮具有凝血止血的功效，這一功效甚至比花生仁高出近五十倍 。另外，由于花生仁紅皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能，它能夠調(diào)整凝血因子缺陷等作用，對(duì)神經(jīng)炎、腳氣病、視覺(jué)不清等疾病都有積極的防治作用 。
4、胃酸就嚼生花生
如果您經(jīng)常會(huì)有胃酸和胃部燒灼的感覺(jué)，可以抓一把生花生隨身帶著，胃酸的時(shí)候就嚼幾粒，一定要注意的是，您得細(xì)嚼慢咽 。這種方法很管用，一般嚼上十幾顆就能止住胃酸和胃部燒灼的感覺(jué) 。
花生的壞處：
花生含脂肪較多，消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良 。另外，花生在泥土里生長(zhǎng)，常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病 。同時(shí)，花生常被鼠類污染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱 。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用 。
生吃花生能治療貧血嗎？
生吃花生不能治療貧血 。貧血是紅細(xì)胞減少，血紅蛋白降低 。大部分的貧血是缺鐵性的，可以多吃大棗，豬肝，豬血或是瘦肉等，也快用阿膠燉湯或是做是做菜 。民間說(shuō)的花生補(bǔ)血，只是說(shuō)花生衣可以增加血粘度，治療血小板減少性紫癜 。
查找生吃花生有什么好處？
花生不僅是一種高營(yíng)養(yǎng)食品，而且是一味藥用價(jià)值較高的保健良藥 ?；ㄉ姆N子、種衣、種殼和花生油等，都可作為藥用 。中醫(yī)認(rèn)為，花生有悅脾和胃，潤(rùn)肺化痰、滋 養(yǎng)調(diào)氣，清咽止瘧之功效 。
對(duì)于良、慢性腎炎、腹水、乳汁缺乏等癥都有一定療效 ?；ㄉ耐鈿ず心鞠菟兀山档湍懝檀?。對(duì)高膽固醇、冠心病、動(dòng)脈硬化等癥有較好的治療作用 。特別是花生仁外面的紅衣，由于其能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，促進(jìn)骨髓造血功能， 縮短出血時(shí)間，所以是一味既可生血又可止血的良藥 。
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