現(xiàn)在是很多南瓜生長的季節(jié)， 這時候南瓜口感鮮嫩， 很適合用來做成南瓜餅， 那沒有糯米粉怎么做南瓜餅？做南瓜餅用什么粉比較好？
沒有糯米粉怎么做南瓜餅 1 可以用低筋面粉代替 。
糯米粉是制作南瓜餅常用的一種食材， 營養(yǎng)價值以及食用價值是比較高的， 沒有糯米粉可以用低筋面粉進行代替， 首先準(zhǔn)備適量的南瓜、低筋面粉、白砂糖、面包糠、食用油等；然后接著將南瓜清洗干凈， 去皮， 切薄片在鍋中蒸熟；切好后將蒸熟的南瓜用勺子搗碎， 放入面粉中， 加入適量白砂糖攪拌均勻， 揉成成無顆粒狀南瓜團；隨后將面團分成多個小團， 裹上面包糠；最后將其在鍋中炸至兩面金黃鼓起撈出即可 。
做南瓜餅用什么粉比較好 2 南瓜餅是一種很好吃的小吃， 口感甘甜、香糯， 在生活中是比較受歡迎的， 主要材料是南瓜， 然后加糯米粉制作而成的， 糯米粉粘性很高， 能很好的南瓜揉成團， 并且制成的口感比較軟糯 。
但要家里沒有糯米粉， 那么還可以用小麥粉進行代替；其次還可以使用低筋面粉， 這些都可以和南瓜很好的混合制成南瓜餅， 只不過口感上會比糯米粉制成出來的差一些 。
紅薯淀粉能做南瓜餅嗎 3 紅薯粉主要是由蕃薯淀粉等所制成的粉末， 加水遇熱就會呈粘稠狀， 也是可以用來制作成南瓜餅的， 口感也不錯， 具體做法如下：
材料：南瓜、白砂糖、紅薯粉、白芝麻、食用油適量 。
步驟：
1、首先洗凈， 然后將南瓜在鍋中大火蒸15分鐘， 蒸熟后的南瓜打成泥 。
2、然后在南瓜泥內(nèi)倒入紅薯粉、白砂糖揉搓成團， 蓋上保鮮膜醒30-40分鐘 。
3、醒好面團后將面團壓成餅狀， 加入適量的白芝麻 。
4、之后將其放進鍋中倒入適量的油 。
5、待其將面餅煎至兩面金黃即可 。
南瓜餅吃了會胖嗎 4 過量吃是可能發(fā)胖的 。
雖說南瓜餅的主要材料是南瓜， 其熱量是比較低的， 適量吃不需要擔(dān)心發(fā)胖， 但南瓜餅主要是油炸制成的， 熱量比嘔吐南瓜高， 沒100克南瓜餅就有226大卡的熱量， 熱量是比較高的， 適量吃不需要擔(dān)心發(fā)胖， 但過量吃就可能會導(dǎo)致人體發(fā)胖 。
【沒有糯米粉怎么做南瓜餅,做南瓜餅用什么粉比較好】 因此正常情況下， 建議人體一天吃200-300克的南瓜餅， 用于滿足自身日常能量需求即可， 無需吃太多 。
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