【海藻蓮藕排骨湯的做法 海藻蓮藕排骨湯怎么做】步驟1
食材：海藻100克 ， 蓮藕1節(jié) ， 排骨塊400克 ， 姜2克 ， 小蔥2根 。調(diào)味料：鹽3克 ， 白胡椒粉2克、料酒2克 。
步驟2
蓮藕洗凈 ， 切滾刀塊 。
步驟3
姜切末 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
砂鍋中放入排骨、姜片、料酒、600毫升清水 ， 煮沸后 ， 撇去浮沫 ， 繼續(xù)燉煮40分鐘 。加入蓮藕、鹽 ， 再煮30分鐘 ， 放入海藻、白胡椒粉 ， 再次煮沸 。
步驟6
盛出撒蔥花即可 。
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