步驟1
準備食材：黃骨魚200克、小蔥1根、小米辣5克、蒜3瓣、姜1塊、泡椒10克、花椒5克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、香菜5克、油適量、青椒10克、紅椒10克 。
步驟2
黃骨魚洗凈打花刀 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
小米辣切圈 。
步驟5
蒜切片 。【黃辣丁魚的做法 黃辣丁魚怎么做好吃】
步驟6
姜切片 。
步驟7
香菜切段 。
步驟8
青椒切小塊 。
步驟9
紅椒切圈 。
步驟10
泡椒切段 。
步驟11
碗中放入黃骨魚、料酒、鹽，拌勻腌制20分鐘 。
步驟12
起鍋倒油，油熱加入蒜、姜、泡椒、花椒、小米辣炒出香味 。
步驟13
然后加入加適量清水，大火燒開，倒入黃骨魚、蠔油、白糖燜煮10分鐘 。
步驟14
接著加入青紅椒，大火收汁煮至斷生 。
步驟15
最后撒上香菜即可 。
推薦閱讀
- 肥豬肉炒茶香干 肥豬肉炒茶香干的做法
- 藤椒清炒豌豆尖的做法 藤椒清炒豌豆尖怎么做
- 面筋青椒的做法 面筋青椒怎么做
- 肉末蒜薹丁的做法 肉末蒜薹丁怎么做
- 可可瑪奇朵怎么做 可可瑪奇朵的做法
- 蘿卜干炒臘肉怎么做 蘿卜干炒臘肉的做法
- 豆芽菜的做法 豆芽菜的做法
- 水煮泡椒鯰魚 水煮泡椒鯰魚的做法
- 苕粉皮炒胡蘿卜絲的做法 苕粉皮炒胡蘿卜絲怎么做
- 絲瓜蛋湯的做法 絲瓜蛋湯怎么做