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冬天臘腸儲存方法,臘腸的貯藏方法

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1、懸掛保存 。把臘腸懸掛于室內(nèi)沒有陽光的陰涼通風(fēng)處,懸掛的方法能夠保存3個月左右,而且室內(nèi)溫度、濕度越低保存的時間就越長久 。
2、封壇保存 。把洗干凈并瀝凈水分的臘腸裝入陶瓷的壇子里 。然后把食用油燒熟放涼后倒入壇子里,油的用量要能浸沒臘腸才行,最后密封好壇口,這種保存臘腸的方法可以保存一年 。

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