山藥是根莖類食物，具有健脾，補(bǔ)肺，固腎，益精的功效，常在兒童的菜單中出現(xiàn)，而胡蘿卜味道清甜，也是營養(yǎng)較高的食物，不知道兩者能不能搭配在一起吃呢？
山藥胡蘿卜能一起吃嗎 1 能 。
1、山藥本身無毒，富含膽堿、糖蛋白、淀粉、胡蘿卜素、維生素C、維生素B族、銅、鈣、磷、鐵、薯蕷酶、氨基酸、多酚氧化酶等營養(yǎng)成分，和胡蘿卜同吃，不會對健康造成危害 。
2、山藥味道比較寡淡，胡蘿卜味味道清甜，兩者同吃可增添山藥的甜味，提升食用口感 。
3、山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的功效，胡蘿卜有延緩衰老、提高機(jī)體抵抗力、養(yǎng)肝明目、潤腸通便的功效，一起吃可以增強(qiáng)食用功效 。
藥和什么不能一起吃 2 1、甘遂 甘遂是一種中藥，有瀉水逐腫、消腫散結(jié)的功效，服用后能刺激腸管，增加腸蠕動，產(chǎn)生瀉下作用，而山藥有收斂止瀉的作用，與甘遂藥性相反，因此不能一起吃 。
2、富含淀粉的食物 常見的富含淀粉的食物，如紅薯、黑豆、黃豆等要避免和山藥一起吃，因為山藥本身就含有大量的淀粉，吃了比較難消化，如果再和這些食物一起吃，容易有腹脹、放屁、消化不良等不適情況 。
山藥和什么煲湯補(bǔ)脾胃 3 山藥本身是平性的食物，入肺、脾、腎經(jīng)，有很好的健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精的效果，搭配茯苓、蓮子、芡實、白術(shù)、白扁豆、瘦肉、南瓜、銀耳、紅棗、干桂圓、雞肉、藕、板栗等健脾益胃的食材一起煲湯，這樣健脾養(yǎng)胃的效果會更好 。
吃山藥可以減肥嗎 4 可輔助減肥 。
本身山藥并無具有消耗熱量，燃燒脂肪，達(dá)到減肥的作用，但食用山藥熱量低，100克山藥才56大卡，加上其富含淀粉，吃后飽腹感較強(qiáng)，多吃些低熱量保護(hù)的山藥可減少其他高熱量食物的攝入，造成熱量缺口，同時山藥還含有膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動，幫助食物代謝，因此適量吃山藥可以幫助減肥 。
建議【山藥胡蘿卜能一起吃嗎,山藥和什么煲湯補(bǔ)脾胃】 減肥吃山藥的話，蒸煮食用，少放油、鹽、糖增加熱量的吃法，減肥效果會更好 。
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