1、姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花，干辣椒剪段 。土豆去皮洗凈，切成筷子粗細(xì)的條，加入淀粉拌勻 。
2、油溫?zé)?成熱，放入土豆條炸至酥脆，撈出瀝干 。
3、倒入適量油，爆香姜蒜末、花椒 干辣椒炒香，放入土豆條、鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉2克、蔥花拌勻，盛出即可 。
【炸土豆條的做法 炸土豆條怎么做】
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