步驟1
食材：玉米粒250克 ， 咸鴨蛋2個 。調(diào)味料：食用油20克 ， 淀粉50克 。
步驟2
咸鴨蛋剝殼 ， 取出蛋黃 ， 放入碗中 ， 壓碎 。
步驟3
碗中放入玉米粒 ， 再倒入淀粉 ， 拌勻 ， 使每粒玉米都沾上淀粉 。
步驟4
熱鍋倒油 ， 油溫4成熱時 ， 倒入玉米粒 ， 小火煎至金黃 ， 撈出 。
步驟5
鍋中留少許底油 ， 倒入咸蛋黃 ， 炒散 ， 再倒入煎好的玉米 。
步驟6
【咸蛋黃煎玉米的做法 咸蛋黃煎玉米怎么做】炒勻即可 。
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