步驟1
食材：蘑菇100克、彩椒1個、水125克、西蘭花20克 。調(diào)味料：醋125克、白糖3克、鹽1克 。
【小蘑菇咸菜怎么做 小蘑菇咸菜的做法】步驟2
蘑菇切四瓣 。
步驟3
彩椒切小塊 。
步驟4
西蘭花擇小朵 ， 放入沸水鍋中 ， 煮30秒 ， 撈出備用 。
步驟5
鍋中放入水、醋、白糖、鹽 ， 拌勻煮沸 ， 放入蘑菇煮2分鐘 ， 盛入碗中 ， 加入彩椒拌勻 ， 用西蘭花點綴即可 。
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