今天我給大家?guī)淼氖欠沿i肝面的做法 ， 想學(xué)著做的媽媽們下面抓緊時(shí)間和我一起學(xué)習(xí)弄吧 。
番茄豬肝面的做法
今天的食材搭配：番茄富含維生素C ， 含量高達(dá)19mg/100g ， 而且番茄的維生素C久煮也不易被破壞 ， 能得到極大的保存；豬肝中含有亞血紅素鐵 ， 含鐵量為25mg/100g ， 兩者的搭配 ， 吸收利用率非常高 。
開始做菜咯 菜名：番茄豬肝面
月齡：適合10M+寶寶
食材：番茄1個(gè)、青菜3片、寶寶面適量、豬肝100g、姜片2片
【番茄豬肝面的做法 一款補(bǔ)鐵輔食做法步驟】工具：菜刀、 菜板、不粘鍋、碗、勺子
制作步驟1、青菜切碎
2、番茄頂部劃十字 ， 用開水浸泡10分鐘
3、番茄去皮切小塊
4、豬肝切片
5、豬肝浸泡30分鐘 ， 泡出血水
6、豬肝冷水和姜片下鍋 ， 大火焯水3分鐘左右
PS：水開后要撇去浮沫哦
7、焯水后撈出清洗
8、豬肝切成小塊
9、上鍋熱油 ， 先加入番茄翻炒出汁
10、倒入豬肝和青菜 ， 繼續(xù)翻炒
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