大多數(shù)人都是吃過香蕉的 ， 對香蕉的了解很多 ， 但很多人沒吃過芭蕉或見過芭蕉 ， 對芭蕉的了解很少 ， 我們該如何區(qū)別香蕉和芭蕉呢？今天小編將為大家介紹香蕉和芭蕉的區(qū)別到底有哪些 。
1、香蕉和芭蕉在植物特性上的區(qū)別
香蕉是著名的熱帶和溫暖亞熱帶水果 ， 屬芭蕉科植物 ， 廣泛分布和生產(chǎn)于世界上大約南北緯度22度的范圍內(nèi) 。香蕉類要求溫暖濕潤的氣候條件 ， 喜熱畏寒怕風(fēng) ， 因此 ， 緯度較高的亞熱帶地區(qū)和溫帶地區(qū)均不能種植 。
芭蕉屬芭蕉科樹干狀假莖草本植物 。植株莖、葉肥大 ， 質(zhì)地柔嫩 ， 根系發(fā)達(dá) 。性喜陰涼潮濕 ， 適于房前屋后、田邊地角、溝堤塘埂、溪岸河灘等土質(zhì)肥沃的地方栽植 。具有易栽易活、繁殖力強(qiáng)、病蟲害少、產(chǎn)量高、一年栽植多年受益的特點 。芭蕉的地上假莖和肥大的葉片都是豬的好飼料 ， 特別是葉片用來生喂 ， 豬更愛吃 。芭蕉根系發(fā)達(dá) ， 可固土以減少水土流失 ， 所以芭蕉有護(hù)土衛(wèi)士的稱號 。
2、香蕉和芭蕉在外形上的區(qū)別
從外形上看 ， 香蕉彎曲呈月牙狀 ， 果柄短 ， 果皮上有5～6個棱 。芭蕉的兩端較細(xì) ， 中間較粗 ， －面略平 ， 另－面略彎 ， 呈圓缺狀 。其果柄較長 ， 果皮上有3個棱 。
【香蕉和芭蕉的區(qū)別有哪些？ 芭蕉跟香蕉什么區(qū)別】3、香蕉和芭蕉在顏色上的區(qū)別
從顏色上看 ， 香蕉未成熟時為青綠色 ， 成熟后轉(zhuǎn)為黃色 ， 并帶有褐色斑點 ， 果肉呈黃白色 ， 橫斷面近圓形 。芭蕉果皮呈灰黃色 ， 成熟后無斑點 ， 果肉呈乳白色 ， 橫斷面為扁圓形 。
4、香蕉和芭蕉在味道上的區(qū)別
從味道上辨別 ， 香蕉香味濃郁 ， 味道甜美 。芭蕉的味道雖甜 ， 但回味帶酸 。芭蕉和香蕉同屬－科 ， 外形相似 ， 但是果實不能食用 ， 有一定的藥用價值 。
5、香蕉和芭蕉在營養(yǎng)價值上的區(qū)別
香蕉營養(yǎng)價值高 ， 芭蕉營養(yǎng)價值低得多 。香蕉味道甜美 ， 回味有余香 。芭蕉味道雖甜 ， 但回味帶澀 ， 其食用價值也低于香蕉 。許多人把香蕉和芭蕉混為－談 ， 因其面貌確實也不太好區(qū)分 。
香蕉營養(yǎng)成分：水分81.2克 ， 蛋白質(zhì)1.7克 ， 脂肪O.2克 ， 碳水化合物15.3克 ， 熱量293千焦 ， 粗纖維O.4克 ， 灰分1.2克 ， 鈣19毫克 ， 磷53毫克 ， 鐵O.7毫克 ， 胡蘿卜素O.1O毫克 ， 核黃素O.O5毫克 。
芭蕉營養(yǎng)成分：水分68.7克 ， 蛋白質(zhì)O.8克 ， 脂肪O.4克 ， 碳水化合物27.4克 ， 熱量486千焦 ， 粗纖維O.5克 ， 灰分1.2克 ， 鈣18毫克磷43毫克 ， 鐵1.7毫克 ， 胡蘿卜素O.O6毫克 ， 核黃素O.O6毫克.
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