步驟1
準備食材：牛骨200克、紅棗50克、蓮藕50克 ， 鹽1茶匙、姜1塊、香菜5克 。
步驟2
牛骨洗凈 。
步驟3
紅棗去殼切丁 。
步驟4
蓮藕切塊 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
香菜切末（提前讓老板剁成小塊） 。【蓮藕紅棗牛骨湯的做法 蓮藕紅棗牛骨湯怎么做好吃】
步驟7
鍋中加入清水放入牛骨 ， 大火煮至沸騰 ， 撇去浮沫撈出洗凈 。
步驟8
再將砂鍋內倒入干凈的清水倒入牛骨煮40分鐘 ， 再放入姜片、蓮藕、紅棗小火慢燉15分鐘 。
步驟9
然后放鹽調味 ， 最后放入香菜即可 。
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