如果沒有保鮮膜 ， 就用密封容器 。
定時(shí)檢查是否成熟 。催熟所需的時(shí)間完全取決于牛油果的成熟程度 。取出牛油果 ， 用手指戳一戳 ， 當(dāng)它變軟 ， 看起來(lái)可以吃的時(shí)候 ， 就嘗嘗 。如果還是不夠熟 ， 就再放回去 。
方法 3: 牛油果的儲(chǔ)存和食用
【牛油果生的如何催熟】把未切開的生牛油果放置于室溫 。千萬(wàn)不要放冰箱 ， 因?yàn)樵诘蜏叵?nbsp;， 它不會(huì)成熟如果你不管它（只是把牛油果敞放） ， 差不多過(guò)個(gè)6天 ， 它也會(huì)成熟 。于切開 ， 切碎或者搗碎的牛油果 ， 需要用檸檬汁來(lái)保存 。哪怕牛油果已經(jīng)做成沙拉或者醬了 ， 也可以灑些檸檬汁、青檸檬汁、甚至橙汁（新鮮的就行）在上面 ， 這樣可以減緩它變成褐色的進(jìn)程（也就是氧化） ， 使其保存得更久 。如果牛油果已經(jīng)變成褐色了 ， 也不用扔掉 。只需要把變成褐色的部分舀出來(lái) ， 剩下的在沒有變成褐色之前都可以食用 。如果牛油果快要放壞了 ， 就把它做成醬凍起來(lái) 。如果牛油果已經(jīng)熟透了 ， 但你又沒時(shí)間吃 ， 就把它做成醬凍起來(lái) 。不要整個(gè)凍起來(lái) ， 那樣不好吃 。做成的牛油果醬可以用來(lái)做蘸醬 ， 也可以抹面包等 。顯然 ， 牛油果最好不要冷凍 ， 那是不能趁它新鮮時(shí)候吃的辦法 。監(jiān)控成熟的階段 。如果你在等牛油果成熟的這幾天里持續(xù)地觀察 ， 你就會(huì)很清楚的知道它成熟到哪個(gè)階段了 。不同成熟階段的牛油果的吃法不一樣 。
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