步驟1
準(zhǔn)備食材：油豆腐300克、西芹100克、小米椒5個(gè)、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、水淀粉4克 。
步驟2
油豆腐洗凈、對(duì)半切開 。
步驟3
西芹去筋、切片 。
步驟4
小米椒切末 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
熱鍋倒油、油溫5成熱、下蒜、小米椒炒香、加糖、生抽、炒至糖融化、倒入油豆腐、炒勻、倒入西芹 加300毫升清水、鹽、燜煮5分鐘、淋入水淀粉、收汁即可 。
【香辣油豆腐做法香辣油豆腐怎么做】
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