【孩子吃什么菜長高 吃這五道菜猛長個兒】孩子吃什么菜長高 ， 吃這五道菜猛長個兒 ， 各位家長們快看過來吧 ， 別錯過了孩子的最佳長個時間喲 。
孩子吃什么菜長高
1
孩子的生長規(guī)律
4～6歲打下堅實基礎(chǔ)
4～6歲的學(xué)齡前期是兒童生長發(fā)育的重要時期 ， 也是孩子長高的基礎(chǔ)階段 。 補(bǔ)鈣對孩子今后的成長發(fā)育非常重要 。
這個年齡段的孩子 ， 很多都會有偏食、厭食的壞習(xí)慣 ， 以及鈣質(zhì)攝入量嚴(yán)重不足的現(xiàn)象 ， 這都會影響到骨骼中的鈣質(zhì)儲備 ， 這將直接導(dǎo)致孩子個頭矮小、發(fā)育期身高增幅減小 。
7～16歲身高快速增長
7～16歲是孩子的發(fā)育期 ， 身體就好像竹筍般快速增長 。 研究發(fā)現(xiàn) ， 這一階段的孩子每多吸收 3 萬毫克的鈣 ， 身高就可多長 1 厘米 。
而一般家庭所提供的日常膳食中攝取的鈣含量不到孩子所需鈣質(zhì)的 50% ， 遠(yuǎn)不能滿足生長發(fā)育所需 ， 因此需要額外補(bǔ)鈣 。
2
利于孩子補(bǔ)鈣長高的家常菜
豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物 ， 消化吸收率達(dá) 95 %以上 ， 只要吃 200 克北豆腐 ， 就可以滿足一日鈣需要量的 1/3 ， 比喝半斤奶還要多 。
而魚肉中豐富的維生素 D 能加強(qiáng)人體對鈣的吸收 。 因此 ， 豆腐燉魚 ， 不僅味道鮮美 ， 更是補(bǔ)鈣健骨的絕配 。
食材：
草魚、北豆腐、蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒
做法：
1、魚剁成5厘米寬的段；切塊豆腐 ， 用熱水焯一下 ， 去除豆腥味 ， 也可以讓豆腐不易碎；
2、熱油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒；
3、放入魚塊 ， 倒入花雕酒 ， 不用翻動魚塊 ， 讓花雕酒和香料的味道逼入魚肉之中；
4、加入沒過魚的水 ， 再加醋 ， 大火燒開煮 5 分鐘 ， 再加入蔥、姜和適量醬油、鹽、糖；
5、轉(zhuǎn)小火 20 分鐘后 ， 將豆腐倒入鍋中 ， 湯汁收濃即可 。
麻醬面
芝麻醬熱量、脂肪含量較高 ， 不宜多吃 ， 一天控制在兩勺即10克左右為佳 。
食材：
黃瓜、豆芽、面條、醬油、芝麻醬、麻油、蔥、蒜、糖、醋、花椒粉
做法：
1、鍋洗凈 ， 倒入小碗清水 ， 燒開后加入鹽、油 ， 將洗凈的豆芽燙過 ， 撈起備用；
2、醬油、芝麻醬、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗內(nèi) ， 用勺子拌勻成糊狀；
3、鍋內(nèi)放清水和鹽 ， 將面條煮熟；
4、把醬汁倒在面條上拌勻 ， 黃瓜絲、豆芽擺放在面條上 ， 撒上蔥末即可 。
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