以園計劃為指導， 認真學習保健保育知識， 嚴格執(zhí)行各項保健制度， 逐步培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生行為習慣， 通過定期與不定期的檢查， 發(fā)現(xiàn)問題及時溝通解決， 提升我園的衛(wèi)生保健工作水平 。
二、工作目標：
1、科學合理制訂幼兒的食譜， 形式多樣， 力求每周食譜不重樣 。
三、具體工作內(nèi)容及措施：
(一) 日常工作:
1、做好新生入園體檢工作， 嚴格持合格體檢表方可入園的原則， 協(xié)助區(qū)婦幼保健站做好"六一"幼兒體檢工作 。
2、嚴把晨檢關(guān)， 摸摸有無發(fā)燒， 看看精神狀態(tài)， 面色、皮膚有無皮疹， 可疑者及時隔離;問問飲食、睡眠、大小便情況， 檢查有無攜帶不安全物品， 發(fā)現(xiàn)后及時處理 。
3、保健室藥品標簽清楚， 妥善保管理醫(yī)療器具和日常藥品， 防止用錯藥 。
4、建立健全室內(nèi)外環(huán)境清潔制度， 責任到班， 每天一小掃， 每周一大掃， 定期檢查和不定期檢抽查相結(jié)合， 檢查結(jié)果及時公布， 并納入期末考核 。
5、重視食堂餐具的清洗、消毒及保潔工作， 保證餐具細菌檢測件件達標 。
(二) 特殊兒童管理：
1、體弱肥胖兒：進餐時， 保教人員要熟悉肥胖兒日常飲食情況， 大部分肥胖兒進餐速度都較快， 老師還沒有給最后一個小朋友盛完飯， 他的飯已經(jīng)吃完了， 這樣就要及時調(diào)整盛飯順序， 讓肥胖兒后洗手、后吃， 先喝一點湯， 再吃飯菜， 老師還要經(jīng)常提醒他們進餐要細嚼慢咽， 改善進餐頻率， 分散對食物的注意力;另外還要鼓勵肥胖兒多運動， 在戶外活動中， 從時間、強度、方式上加以管理， 保證肥胖兒在園時間， 增加活動量， 班內(nèi)保教人員利用上午、下午各增加一段時間讓肥胖兒童進行體育活動， 如爬樓梯、跳繩、跑步等， 每次活動持續(xù)活動10分鐘以上， 活動量達中等強度， 并注意觀察幼兒面色、精神狀態(tài)等 。 同時我們還要向家長提出運動方法、飲食要求， 做到家園合一， 共同管理 。
2、過敏體質(zhì)幼兒：對過敏體質(zhì)的孩子， 在每次分發(fā)食物時都要非常注意 。 及時調(diào)整菜肴， 確保幼兒的健康發(fā)展 。
(三) 營養(yǎng)膳食：
1、針對幼兒飲食的喜好， 根據(jù)實際在各方面進行改進， 定期向家長公布伙食使用情況 。
2、科學合理制訂幼兒的食譜， 并與每周五下午將食譜張貼在宣傳櫥窗， 力求形式多樣， 保證按量供給 。 幼兒的胃容量小， 消化液量較少， 單調(diào)的食物容易產(chǎn)生厭食和偏食 。 同時， 幼兒好奇心大， 容易受外部環(huán)境的影響 。 因此， 食譜制訂和食物制作時， 就要注意食物的色、香、味以及食物的外觀形象， 并充分考慮到幼兒消化功能以及對食物的可接受性， 以適應幼兒的消化能力和進食心理， 避免食物過酸、過咸、油膩 。 在烹調(diào)和制作過程中， 盡量減少營養(yǎng)素的損失， 多采用清蒸、紅燒、高溫急炒等烹調(diào)方法， 較少制定油炸的食物， 使幼兒能從定量的食物中獲取盡可能多的營養(yǎng)素 。 在食物搭配時， 盡量做到米面搭配、粗細搭配、動物性食物與植物性食物搭配、干稀搭配、咸甜搭配 。
(四) 培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生生活習慣：
1、繼續(xù)培養(yǎng)幼兒飯前便后用肥皂流水洗手的好習慣， 加強幼兒午睡的管理 。
2、注意幼兒的五官保健， 定期調(diào)換幼兒位置， 正確指導幼兒看書、畫圖畫、寫字等的良好習慣， 保護幼兒視力培養(yǎng)幼兒良好用眼習慣及良好的口腔衛(wèi)生習慣 。
3、加強餐前餐后的管理， 特別是餐后要組織幼兒散步， 遵守幼兒午睡作息時間 。
以上是對本學期保健工作計劃的擬定， 希望本學期的保健工作在原來的基礎上做得更好更完善 。
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