步驟1
準(zhǔn)備食材：韭苔花200克、蝦米100克、豆干50克、油適量、鹽1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙 。
步驟2
韭苔花洗凈切段 。
步驟3
蝦米浸泡5分鐘 。
步驟4
豆干切條 。
步驟5
小米椒切圈 。
步驟6
紅椒切片 。
步驟7
蒜切片 。
步驟8
姜切片 。
步驟9
起鍋倒油，油熱加入蒜、姜、小米椒爆香 。
【蝦米豆干炒韭苔 蝦米豆干炒韭苔怎么做好吃】步驟10
然后加入蝦米、豆干、料酒、生抽翻炒3分鐘 。
步驟11
接著加入韭苔花、紅椒炒軟 。
步驟12
最后加入鹽調(diào)味即可 。
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