主料：萵筍葉200克
輔料：干辣椒2個、蒜苔2根、食用油10克、醋10克、鹽1克、生抽3克
1.萵筍上面的葉子摘下來
2.洗凈切段
【萵筍葉怎么做好吃又簡單】3.干辣椒和蒜苔切段 。 可以用大蒜的， 家里有蒜苔， 我就用了蒜苔
4.鍋里放油， 中火炒香辣椒和蒜苔
5.炒到變色香味出來轉(zhuǎn)大火
6.轉(zhuǎn)大火放入萵筍葉
7.加入醋和生抽翻炒
8.大火爆炒， 看到萵筍葉塌架了加入鹽
9.快速翻炒均勻就離火
10.看看鍋里， 大火翻炒萵筍葉不會出很多的汁， 如果火小就會出很多的湯汁
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