排骨洗凈涼水下鍋，煮到水沸騰，將煮過(guò)的排骨撈出，控干水分，排骨重新放入鍋中，一次性加入足量的開(kāi)水，大火煮開(kāi)，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中小火慢煮1小時(shí)左右，煮到40分鐘，加入適量白醋，出鍋時(shí)調(diào)入鹽攪拌均勻，出鍋即可 。
清燉排骨怎么做
食材：
豬小排500克，胡椒粉3克，蔥花適量，白醋1勺
燉排骨的做法
1.排骨清洗干凈，然后涼水下鍋，煮到水沸騰 。
2.將煮過(guò)的排骨撈出，然后控干水分 。
3.排骨重新放入鍋中，一次性加入足量的開(kāi)水，大火煮開(kāi)，用勺子撇去表面浮沫 。
4.蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中小火慢煮1小時(shí)左右，煮到40分鐘, 。
5.加入適量白醋，出鍋時(shí)調(diào)入鹽攪拌均勻，出鍋即可 。
小貼士：
做排骨湯選擇豬小排比較好 。
【燉排骨的做法 清燉排骨怎么做】燉排骨的時(shí)候，開(kāi)水一定要一次性加足，中途不建議再加水，否則會(huì)影響口感 。
推薦閱讀
- 紅菜苔隔夜可以吃嗎,紅菜苔的保存方法
- 女生對(duì)女生說(shuō)的情話(huà) 對(duì)女生說(shuō)的情話(huà)
- 牛肉燉蘿卜的做法 牛肉燉蘿卜怎么做好吃
- 秋分節(jié)氣的人生寓意 秋分時(shí)節(jié)人體體感如何
- 寒露節(jié)氣的彥語(yǔ) 寒露節(jié)氣的彥語(yǔ)有哪些
- 無(wú)法打開(kāi)
- 大暑節(jié)氣的寓意和傳統(tǒng) 大暑節(jié)氣有何寓意
- 綠蘿的花語(yǔ)
- 腐乳花生豬腳的做法 腐乳花生豬腳的做法
- 微波爐的使用方法