土豆泥口感香滑軟糯 ， 在西餐中廣受歡迎 ， 土豆泥口味豐富 ， 適合小孩子的口味 。
土豆泥的做法很簡單 ， 首先我們準(zhǔn)備好土豆200克 ， 火腿腸50克 ， 洋蔥50克 ， 胡蘿卜半根 ， 蔥2根 。
【土豆泥的做法】
1、先把火腿腸、洋蔥、胡蘿卜切小丁、小蔥2根切蔥花 。再把土豆去皮洗凈 ， 切厚片 ， 放入鍋中蒸20分鐘 ， 用勺子將蒸好的土豆壓碎接著在鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入火腿腸、胡蘿卜、洋蔥丁翻炒片刻 。
2、加入土豆泥翻炒均勻 ， 調(diào)入鹽半勺、雞精半勺、辣椒面2勺、十三香1克 ， 炒勻后裝盤 ， 最后撒上蔥花即可 。
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