1、五葷，也叫“五辛” ?！侗静菥V目·菜部》“蒜”：“五葷即五辛，為其辛臭昏神伐性也 。煉形家以薤、蒜、韭、蔥、胡荽（香菜）為五葷；道家以薤、蒜、韭、蔥、胡荽（香菜）為五葷；佛家以蔥、蒜、韭、薤、興渠為五葷 。興渠即阿魏也 ?！?br /> 【五葷指的是什么 何謂五葷】2、按興渠葉似蔓菁，根似蘿卜，生熟味皆如蒜；慈蔥即蔥；茖蔥即薤，形似韭 。見(jiàn)《三藏法數(shù)》 。
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