1、主料：土豆（黃皮）500克，調(diào)料：植物油30克，鹽5克 。
2、土豆去皮洗凈 。
3、用切花刀的工具切成花式土豆條 。
4、切好的土豆條放入清水中洗一下 。
5、鍋里放適量水燒開，加入適量鹽 。
6、土豆放入開水中煮一分鐘斷生，隨即撈出 。
7、撈出的土豆過涼水后控去多余的水分 。
8、加入適量面粉均勻地裹上 。
9、鍋里放適量油燒到五成熱 。
10、放入土豆條，大火炸 。
11、炸至兩面金黃出鍋控油 。
【干炸土豆條的做法 干炸土豆條怎么做】12、蘸上番茄醬開吃了，喜歡麻辣的蘸上麻辣醬，麻辣爽口 。
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