1. 鴨肉洗凈切塊，大蔥半根、蒜苗1根都斜切段、姜1塊切片、大蒜4瓣切粒、二荊條辣椒5個(gè)、小米椒4個(gè)斜切段、干辣椒2個(gè)剪成段 。
2. 鍋中放入適量清水，放入切好的鴨塊、料酒1勺大火煮開，撈出瀝干 。
3. 鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜片、蒜粒、大蔥段、辣椒段、花椒3克、豆瓣醬1勺、蠔油1勺炒出紅油，放入鴨塊炒勻，放入鹽1勺、老抽半勺、料酒1勺、八角2粒、香葉2片、胡椒粉1克、白糖1克、啤酒500克、清水適量 。燉煮20分鐘 。放入蒜苗、小米椒、二荊條辣椒大火炒至水分稍干即可出鍋 。
【鴨子怎么做好吃】
推薦閱讀
- 崩壞三武器怎么超限突破 崩壞三武器超限突破方法
- 金針菇在家怎么種植視頻 金針菇在家怎么種植
- 淋浴玻璃門怎么清洗 淋浴玻璃門怎么清洗視頻
- 德勝名至怎么解釋 德勝名至是什么意思
- 花椒能不能在家里種植 花椒在家怎么種植
- 玻璃泡菜壇子怎么清洗 玻璃泡菜壇子怎么清洗視頻
- 糟炒雞絲的做法 怎么做糟炒雞絲
- 學(xué)生懷孕怎么處理
- 奧比島手游拖鞋怎么獲得 奧比島夢想國度拖鞋獲取方式
- 花卉黃楊盆景怎么養(yǎng) 盆景黃楊怎么養(yǎng)才能旺盛