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酒店營銷個人年終工作總結(jié)( 八 )


20xx年1月至11月期間 , 通過營銷部預訂的各類宴席 , 團隊用餐共計在餐飲消費的金額為xx余元 。 全年必將超過30萬 。 這一成績?yōu)榫频暾w經(jīng)營目標的完成做出了相應的貢獻 。
二、營銷部在工作中存在的不足
1、在把握市場動向 , 應對市場變化方面的能力有所欠缺
營銷部是負責對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務的職能部門 , 是酒店提高聲譽 , 樹立良好形象的一個重要窗口 。 它對經(jīng)營決策 , 制定營銷方案起到參謀和助手的作用 。 然而由于不善于撲捉市場動向 , 加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠 , 所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀 。 不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標市場、季節(jié)的變化制定出相應的營銷策略 。
2、與賓客間的互動不足
營銷部在日常的工作中 , 除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間 , 其它幾乎沒有機會與賓客交流 。 或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了 。 我們無法知道顧客需要什么 , 無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受 , 甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象 。 這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸 , 溫馨如家的消費體驗 。 這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了 。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠
20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步 , 但總體而言力度不夠 , 還應該有較大的上升空間 , 旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1% , 會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5% , 全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù) 。 在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下 , 原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡 , 這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶 , 尋找新興的消費市場 。 很顯然 , 營銷部在這方面投入的精力是不夠的 。
三、20xx年工作計劃
1、努力使散客的入住率上一個臺階
20xx年 , 營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上 。 我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢 , 那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件 。 我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度 。 力爭全年在散客的入住率上有較大提高 。
2、加強與各大旅行社間聯(lián)系
20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前 , 利用周末的休息時間 , 到省內(nèi)幾大的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪 , 與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系 , 使得這些旅行社有意向?qū)F隊安排到我們酒店 , 以確保酒店客房的收入 。
3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用
20xx年營銷會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應的營銷方案 , 綜合運用價格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房 , 棋牌 , 餐飲組合銷售 。 使酒店在競爭中始終處于主動的地位 , 以限度的吸引顧客 , 從而保障酒店經(jīng)營目標的完成 。
4、加強部門間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障 。 因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協(xié)作 , 相互配合 。 以一個整體面對顧客 , 充分發(fā)揮酒店整體營銷活力 , 創(chuàng)造效益 。
新的一年 , 我們必將繼續(xù)探索 , 繼續(xù)學習 , 我們希望又會有忙碌而充實的一年 , 但是明年再回過頭來總結(jié)的時候 , 我們希望不再留有遺憾 。 我們不奢望盡善盡美 , 但希望營銷部在新的一年里 , 各項工作都有起色 , 有突破 , 有創(chuàng)新 , 最終當然要有不錯的業(yè)績 。 我始終堅信“天道酬勤” , 有付出 , 就一定會有豐碩的成果等著大家 。

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