步驟1
食材：雞蛋3個、茭白100克 。輔料：大蒜3瓣、干辣椒3個、精鹽3克、小蔥1根、高湯適量、食用油適量 。
步驟2
小蔥切蔥花 。
步驟3
將茭白去皮切成絲 。
步驟4
【茭白炒雞蛋的做法茭白炒雞蛋怎么做】雞蛋磕入碗中，調(diào)勻 。
步驟5
大蒜切片 。
步驟6
干辣椒切碎 。
步驟7
鍋中倒油燒熱，大蒜、干辣椒爆香 。
步驟8
再放入茭白絲翻炒均勻，再加入精鹽，再倒入高湯，炒熟后盛入盤中 。
步驟9
另起一鍋，加入食用油燒熱，倒入雞蛋液劃散 。
步驟10
再放入茭白一起翻炒，待雞蛋熟后出鍋裝盤 。
步驟11
最后撒上蔥花即可 。
推薦閱讀
- 爆炒花甲家常做法 爆炒花甲怎么做好吃
- 四季豆炒肉的做法 四季豆炒肉怎么做好吃
- 柿子椒炒雜蔬的做法，柿子椒炒雜蔬怎么做
- 白果炒蝦仁的做法 白果炒蝦仁怎么做
- 炒紅果的做法 炒紅果怎么做
- 玉米蝦仁蛋炒飯的做法 分享一道家庭美食
- 炒八爪魚的做法 炒八爪魚怎么做
- 炒蓮藕的做法 炒蓮藕的簡單做法
- 藕怎么炒著好吃 炒藕的烹飪方法
- 辣炒小人仙的做法 辣炒小人仙怎么做