7、然后用勺子在面餅表面均勻的涂上晾涼的披薩醬 。
8、關(guān)鍵的一步來(lái)了 ， 撒一層車(chē)達(dá)奶酪碎 。 這部很多人都做錯(cuò)了 ， 這步一定要用車(chē)達(dá)奶酪 ， 車(chē)達(dá)奶酪味更濃郁 ， 做出的餅更香濃 。 這是為什么披薩店做的餅味道更厚的原因 。
9、餅坯上依次放上彩椒丁、洋蔥丁、蘑菇片、菠蘿丁 。
10、均勻的鋪上芝士香腸片 。
11、最后在表面厚厚的鋪一層馬蘇里拉奶酪碎 ， 馬蘇里拉奶酪不能太少 ， 否則拉絲效果不好 。
12、烤箱預(yù)熱上175度 ， 下火160度 ， 烤15分鐘 ， 再調(diào)到180度 ， 烤5分鐘 。 也可以不放最后那層奶酪 ， 先烤15分鐘 ， 中間取出鋪上馬蘇里拉再烤5分鐘 。 各家烤箱不同 ， 請(qǐng)根據(jù)自己的烤箱調(diào)整溫度和時(shí)間 。
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