【張一元茉莉花茶】張一元在北京很火的，中華老字號，張一元茶種類繁多，其中要數(shù)茉莉花茶最為出名，2007年，“張一元茉莉花茶制作技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄；2008年，張一元作為北京奧運村中國茶藝室的獨立運營商，先后接待了150余個國家一萬多名的國際友人；2009年，張一元茉莉花茶入選“中國世博十大名茶”，并成為2010年“上海世博會聯(lián)合國館指定用茶”，成為唯一獲此殊榮的花茶品牌 。 2015年更是獲得米蘭世博會金駱駝獎，許多聯(lián)合國官員和中外貴賓來到張一元的展位參觀、品茶，對張一元的茉莉茶香贊不絕口 。
張一元茉莉花茶是用綠茶作為原料茶胚，通過和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉 。 張一元茉莉花茶的綠茶原料大多來自于自家在福建閩東霞浦縣葛洪山的茶葉基地，采用春茶作為茶胚，在當(dāng)?shù)厣罴庸ぶ螅\往位于國內(nèi)最大的茉莉花產(chǎn)區(qū)——廣西橫縣的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行窨制，鮮花于當(dāng)天午后采摘，確?；ǘ涞孽r活度，達(dá)到最佳的窨制效果 。
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