農(nóng)村常見的蓮子芯有什么功效和作用呢?
蓮子芯是多年水生睡蓮科蓮的種子中綠色幼葉及胚根 。
蓮子大家都會(huì)知道點(diǎn)，我們夏季常食的八寶粥中就有這一味，是一味補(bǔ)品，兼輔作收 。含有淀粉，棉花糖，蛋白質(zhì)，脂肪等，以粉狀糕點(diǎn)和與各式豆類，米熬煮成粥具有很好滋補(bǔ)和清熱作用，也是夏季可口食品 。這多產(chǎn)于華東地區(qū)了 。蓮心就是蓮子曬干燥后，為防止吃食帶苦味，將蓮子中的綠色胚根抽出，就是蓮心，蓮心含有蓮心堿等多種生物堿，帶有很苦澀之味，若與蓮子肉一起煮食不但整體味過苦，而且不能久食，特別對大便干結(jié)，腹脹之人加重癥狀，所以，我們常見出售蓮子多為抽去蓮心之蓮子 。
蓮心具有蓮子的功效和自有蓮心堿等，藥用功效超過平常抽心蓮子 。有清熱，固精，安神，強(qiáng)心，止血，澀精的功效 。多用于高燒引起煩躁，夢遺精等，這個(gè)是煮汁食用，也可用于泡茶方式飲用，汁之不會(huì)太苦，多應(yīng)用于清心火，失眠和平時(shí)降血壓使用，也適宜于癌癥病人，及放化療后食用 。
【農(nóng)村常見的蓮子蕊有什么功效和作用呢?】但是，蓮心過于苦寒，是不適宜長期泡茶食用的，最好連喝一星期后得停止使用，如若病情無改善得到醫(yī)院檢查治療 。
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