4.電餅鐺提前預(yù)熱好 ， 上下兩面都刷一層油 ， 將餅胚放入鍋中 ， 蓋上鍋蓋 ， 選擇餡餅?zāi)Ｊ?nbsp;， 烙大概3分鐘左右 ， 中間翻一次面 ， 薺菜餡餅就做好了！
冬季常吃薺菜 ， 對身體特別好！不僅可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì) ， 還有保護(hù)視力、降脂降壓、消炎抗菌 ， 促進(jìn)腸胃蠕動 ， 增強(qiáng)新陳代謝和睡眠質(zhì)量等作用！
薺菜可以怎么吃呢？
【老的薺菜可以吃嗎】薺菜蝦皮雞蛋餅材料：薺菜 ， 雞蛋 ， 面粉 ， 蝦皮 ， 泡打粉 。做法：薺菜摘洗干凈 ， 去跟 ， 切成碎末 。切好的薺菜和蝦皮、雞蛋、面粉和少量泡打粉和在一起 ， 攪勻 ， 靜置10分鐘 。熱鍋冷油 ， 油熱后 ， 下入攪拌均勻的面稀 ， 用勺子攤薄攤勻 。轉(zhuǎn)小火慢煎 ， 至香味飄出 ， 翻面 ， 至雙面金黃 ， 出鍋 。吃時改刀裝盤 。
推薦閱讀
- 薺菜什么人不能吃
- 薺菜能吃嗎有什么禁忌
- 薺菜老了怎么吃好吃
- 薺菜上面有白色絨毛嗎?
- 薺菜菜飯最正宗的做法?
- 你覺得蒲公英和薺菜，哪個更好吃?
- 薺菜和地丁是一個菜嗎?
- 薺菜、苦苦菜這些野菜現(xiàn)在也有人工種植的么?
- 如何保證薺菜翠綠的色澤和良好的口味?
- 苦麻菜與薺菜的區(qū)別?