這是“返青粽葉”，有不良商家利用消費(fèi)者偏好靚麗外觀的心理，使用化學(xué)物質(zhì)將粽葉染色“返青” 。這樣的粽葉包出的粽子雖然外表光鮮，但是很不健康，也沒(méi)有粽子的香味 。選購(gòu)粽子的方法：
一看外觀，“返青粽葉”色澤青綠，看上去很漂亮，而正常粽葉在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)高溫蒸煮，顏色會(huì)發(fā)暗發(fā)黃；
【為什么新鮮的粽葉煮后沒(méi)有粽子的香味?】二聞味道，“返青粽葉”包的粽子煮后粽香味不濃，反而有淡淡的硫磺味；
三看煮粽子的水，“返青粽葉”煮后水變綠，正常粽葉煮后水呈現(xiàn)淡黃色 。另外，選購(gòu)粽子的時(shí)候也要看清楚捆扎粽子的小繩子是什么材質(zhì)的，正規(guī)安全的粽子應(yīng)該用線繩兒 。而用尼龍繩或塑料繩綁扎的粽子在高溫蒸煮時(shí)會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體健康有害的二甲烷等物質(zhì)，人食用了被這些毒素污染的粽子，輕則惡心及腸胃不適，重的還會(huì)頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉 。
推薦閱讀
- 包裝的粽葉為什么有股酸臭味?
- 天天洗的內(nèi)褲會(huì)發(fā)霉嗎
- 秋梨膏的梨榨能做什么?
- 熬梨膏需要什么的梨子最好?
- 做梨膏剩的梨渣能做什么?
- 制作秋梨膏的各種食材配比?
- 性價(jià)比高的筆記本游戲本 一千元左右的筆記本電腦推薦
- 奮達(dá)音響怎么樣 世界上最好的音響品牌排行榜
- 跳舞毯價(jià)格多少錢 電視跳舞毯的牌子推薦
- 一般家用筆記本電腦推薦 適合大學(xué)生用的筆記本電腦