煮玉米一般需要多長(zhǎng)時(shí)間煮熟
1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟 。因?yàn)樾迈r玉米本身水分較多，所以相對(duì)煮的時(shí)間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘；
2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟 。因?yàn)樗衩淄ǔ１容^小個(gè)，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠；
3、煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳；
4、用電飯鍋煮，以上基礎(chǔ)各減少5分鐘左右 。由于電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時(shí)間上可以適當(dāng)縮短5分鐘；
5、用高壓鍋煮，以上基礎(chǔ)可以減少10分鐘 。因?yàn)楦邏哄亯毫艽?，受熱也很快很穩(wěn)定，一般煮玉米上汽后6分鐘即可煮熟 。
【煮玉米要多久時(shí)間才能熟】
煮玉米用冷水下鍋還是熱水？
煮玉米一般用冷水下鍋，不建議熱水下鍋 。理由如下：
1、冷水煮玉米才能煮透 。因?yàn)槔渌笥衩资蔷徛訜嵊衩?，而玉米本身淀粉較高受熱較慢，所以冷水煮玉米可以更好的煮透玉米，而熱水下鍋玉米外層先受熱定型所以?xún)?nèi)側(cè)更難煮熟，不如冷水煮的透；
2、冷水煮玉米口感軟糯 。因?yàn)槔渌笥衩卓梢灾笸赣衩祝衩變?nèi)外都可以一起進(jìn)入加熱狀態(tài)，因此冷水煮玉米口感會(huì)更加軟糯，而熱水因?yàn)橥鈱邮軣醿?nèi)側(cè)不能再輕易受熱所以?xún)?nèi)側(cè)難煮熟，口感發(fā)硬 。
煮玉米煮幾分鐘最香甜？
煮玉米建議玉米在上面講到的煮熟時(shí)間基礎(chǔ)上，再增加以下2點(diǎn)即可更加香甜：
1、煮玉米帶2層外皮和須一起煮 。煮玉米要想更加香甜可口，煮玉米的外皮和玉米須不要完全去除了，只用剝?nèi)ネ饷鎺讓雍竦耐馄?，留?層外皮和里面的所有玉米須一起煮，玉米可以很好的保留香甜味，吃著更加香甜可口；
2、煮玉米時(shí)加一勺鹽 。煮玉米時(shí)往水內(nèi)加一勺鹽可以很好的增加水內(nèi)電解質(zhì)，幫助玉米受熱跟穩(wěn)定，玉米也會(huì)因?yàn)槌匀臌}分而更加香甜有味，可謂一舉兩得 。
“煮玉米”之烹飪小提示：
（1）煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱味道就完全不一樣了，不好吃 。
（2）煮玉米可以同時(shí)在水內(nèi)加點(diǎn)白糖，這樣玉米煮出來(lái)更加香甜還更軟糯 。
（3）煮玉米時(shí)還可以在電飯鍋內(nèi)加小半杯牛奶，這樣煮好的玉米吃著更香濃 。
煮玉米一般需要多長(zhǎng)時(shí)間煮熟？
一、玉米煮熟要多久
玉米大約可以煮一個(gè)半小時(shí)，如果在高壓鍋中煮熟，則時(shí)間將大大減少，它會(huì)在半小時(shí)內(nèi)煮熟，但是如果您想吃爛玉米，可以煮更長(zhǎng)的時(shí)間 。
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