短時間能活，長時間就不能了 。
雖然說螃蟹是一種變溫動物，在低溫環(huán)境下也可以保存一段時間的活性，但螃蟹適合的環(huán)境是5-30度之間，冷凍的環(huán)境溫度太低了，至少都在零下十多度左右，因此螃蟹冷凍保存，一般也只能保持2-3天左右的活性 。
【冰凍螃蟹會復活嗎?】但螃蟹如果凍死了的話，也不需過于擔心，因為在這樣的低溫環(huán)境下，是可以延緩有害物質生成的，只不過為避免影響螃蟹的營養(yǎng)價值和食用口感，還是建議盡快食用 。
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